{"product_id":"artefact-9-cabaret-noir","title":"Artefact 9 Cabaret Noir","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"48\"\u003eArtelium Artefact #9 „Cabaret Noir“\u003c\/strong\u003e is een levendige, royaal gestructureerde stille rode wijn met duidelijk gedefinieerde aroma's. Kenmerkend voor deze van \u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"178\"\u003eCabaret Noir\u003c\/strong\u003e gemaakte wijn zijn intens donkere \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"236\"\u003efruitaroma's\u003c\/strong\u003e zoals \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"271\"\u003ezwarte kers en pruim\u003c\/strong\u003e, vergezeld van diepere tonen van \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"339\"\u003evers geroosterde cacaobonen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"355\"\u003edadels\u003c\/strong\u003e. Daarnaast doen zich kruidige en complexe nuancen voor van \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"415\"\u003ecederhout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"420\" data-end=\"449\"\u003evers gemalen paprika\u003c\/strong\u003e, die de wijn extra diepte en karakter geven. In de mond komt de wijn rijk en goed in balans over, met soepele maar toch aanwezige tannines en een levendige zuurtegraad die het totaalprofiel spanning geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"25\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"25\" data-start=\"0\"\u003eDruivensoort Cabaret Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"438\" data-start=\"27\"\u003eDe druivensoort \u003cstrong data-end=\"56\" data-start=\"40\"\u003eCabaret Noir\u003c\/strong\u003e staat voor een moderne, toekomstgerichte benadering in de rode wijnbouw. Ze is in Duitsland gekweekt en verenigt de aromatische diepte van klassieke Cabernet-wijnen met een duidelijk hogere weerstand tegen ziektes. Het doel was een druivensoort te creëren die ook in koelere klimaatzones betrouwbaar rijpt en daarbij gestructureerde, hoogwaardige rode wijnen oplevert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"840\" data-start=\"440\"\u003eCabaret Noir is geen traditionele druivensoort met een eeuwenoude geschiedenis, maar een bewust ontwikkelde kruising met \u003cstrong data-end=\"589\" data-start=\"567\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e als aromatisch referentiepunt. Daardoor toont ze veel vertrouwde Cabernet-typische eigenschappen, maar komt ze vaak frisser, preciezer en eleganter over. Vooral in regio's met een gematigd of maritiem klimaat ontvouwt Cabaret Noir haar volle potentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1211\" data-start=\"842\"\u003eTypisch voor Cabaret Noir zijn aroma's van donkere kersen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met kruidige tonen zoals paprika, peper of cederhout. Afhankelijk van de Gerijpt kunnen ook aanklanken van cacao of donkere Chocolade optreden. De wijnen hebben een duidelijke structuur, fijne tannines en een levendige zuurtegraad die hen spanning en lengte geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1578\" data-start=\"1213\"\u003eDoor haar weerbaarheid en aanpassingsvermogen wint Cabaret Noir steeds meer aan betekenis in de duurzame wijnbouw. Ze staat exemplarisch voor een nieuwe generatie druivensoorten die kwaliteit, karakter en milieubewustzijn met elkaar verbinden en laten zien dat moderne rode wijnbouw ook buiten klassieke druivensoorten overtuigende resultaten kan opleveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" alt=\"Proefnotitie Druivensoort\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Wijn en Spijscombinatie\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp data-end=\"370\" data-start=\"0\"\u003eArtefact 9 Cabaret Noir is een zeer goede begeleider van \u003cstrong data-end=\"86\" data-start=\"52\"\u003ezwaardere, hartige gerechten\u003c\/strong\u003e. Door zijn donkere fruit, de kruidige tonen en de gestructureerde maar niet zware stijl past de wijn uitstekend bij \u003cstrong data-end=\"226\" data-start=\"211\"\u003erundvlees\u003c\/strong\u003e, zoals steak, roastbeef of gestoofd rund. Ook \u003cstrong data-end=\"297\" data-start=\"281\"\u003elamsgerechten\u003c\/strong\u003e, vooral met kruiden of mediterrane kruiding, harmoniseren heel goed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"684\" data-start=\"372\"\u003eEvenzo is Cabaret Noir geschikt voor \u003cstrong data-end=\"424\" data-start=\"407\"\u003ewildgerechten\u003c\/strong\u003e zoals hert of ree, voor stoofgerechten en voor stevige keuken met geroosterde aroma's. Zijn kruidigheid en diepte maken hem bovendien tot een passend begeleider van \u003cstrong data-end=\"592\" data-start=\"575\"\u003epaddenstoelengerechten\u003c\/strong\u003e, bijvoorbeeld gebakken champignons, eekhoorntjesbroodrisotto of pasta met donkere paddenstoelensauzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"935\" data-start=\"686\"\u003eOok bij \u003cstrong data-end=\"716\" data-start=\"694\"\u003ekrachtige harde kazen\u003c\/strong\u003e of gerijpte snijkazen doet Cabaret Noir het overtuigend. Over het geheel genomen is het een wijn voor gerechten met substantie, waarbij structuur, kruidigheid en diepte gevraagd zijn, zonder dat de wijn te zwaar of dominant wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Artelium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54599604535564,"sku":"AT-1001-00","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/DON_TEDIT_11.jpg?v=1766073492","url":"https:\/\/the-winestore.com\/nl\/products\/artefact-9-cabaret-noir","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}