Holden Manz Cabernet Franc Reserve 2015/2016 kaufen - The WineStore
Holden Manz Cabernet Franc Reserve

Cabernet Franc Reserve 2015/2016

Preis €67,90 €67,90 Angebot

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  • Trocken, kräftig & elegant
  • John Platter: 4,5 Sterne (2015), Robert Parker: 93/100 (2013)
  • 18 Monate in französischem Barrique
  • Versand durch DHL GoGreen

AROMEN

DUNKLE FRÜCHTE

LAVENDEL

HOLZ


Tasting Notes Icon Tasting Notes

Reichhaltiger und eleganter weicher Strukturwein mit überwiegend Cassis und dunklen Beeren in der Nase. Am Gaumen zeichnet sich der Cabernet Franc Reserve durch ausgewogene würzige Aromen mit gutem Volumen aus. Feine Nuancen von Holz verleihen dem Holden Manz Cabernet Franc Reserve im Zusammenspiel mit einer angenehmen Tanninstruktur den letzten Schliff. Im Abgang zeigt sich der Cabernet Franc Reserve ausgewogen mit einem langen Abgang und Aromen von Gewürzen und Mokka.

Weinberge: Das 22 Hektar große Weingut Holden Manz befindet sich in der südlichsten Ecke des Franschhoek-Tals inmitten seiner spektakulären Berge. Es liegt zwischen dem Franschhoek River und dem Stony Brook auf 300 Metern über dem Meeresspiegel. Das Weingut baut auf einer 16 Hektar großen Rebfläche ausschließlich rote Trauben an. Darunter sind die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah und Merlot. Lange, kalte und feuchte Winter sorgen für eine gute Erholung der Reben, während heiße, trockene Sommer und ein milder Herbst eine langsame Reifung ermöglichen. Die Weinberge des Anwesens, die von einer einzigartigen Natur mit drei verschiedenen Bodentypen und einem ausgeprägten saisonalen Klima beeinflusst werden, sind perfekt auf unsere Philosophie abgestimmt - der Produktion von Premium-Weinen. Weingut: Das Holden Manz Weingut begeistert neben seinen exzellenten Weinen auch mit einzigartiger moderner Kunst, so dass die Winzer das Terroir und seine Früchte auf jede erdenkliche Weise zum Ausdruck bringen können. Bei einer durchschnittlichen Produktion von 100 Tonnen von Hand geernteten Trauben von hoher Qualität wird ein schonender Ansatz mit Betonung auf „Liebe zum Detail“ beibehalten. Kleinere Tanks ermöglichen separate Fermentationen in kleinen Mengen, während ein offener Fasskeller den Winzern den Zugang zu jedem Fass und daher eine individuelle Sorgfalt ermöglicht. Ein reibungsloser Ablauf von der Lieferung bis zur Abfüllung rundet das Weingut ab und minimiert die Handhabung und den Schock bei den Weinen. Das größte Ziel von Holden Manz ist es, dass unser Weine in erstklassigem Zustand in das Glas gelangen und Charakter und Bouquet in all ihrer Pracht zeigen. Holden Manz achtet außerdem auf einen sauberen Ökologischen Fußabdruck. Die kürzlich hinzugefügte Solaranlage mit 65 Kilowatt hat den Energieverbrauch von Holden Manz erheblich reduziert. Dies stellt einen großen Schritt im anhaltenden Engagement für nachhaltige Produktionsmethoden für Holden Manz dar.

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