
Tasting Notes
Ursprünglich im Deutschland des 19. Jahrhunderts gezüchtet, wird diese Bukettraube, zur jetzigen Zeit, nur noch in Südafrika sortenrein verwendet. Die populäre Cederberg Bukettraube zeigt sich im Glas strohgelb, in der Nase entfalten sich die süß-fruchtigen Noten, worauf ein komplexes Gaumenspiel folgt. Eine angenehme Komplexität mit Zitrusfrüchten und exotischer Frische deklarieren diesen Wein mit Grund zu einem der Besten aus dem Hause Cederberg.
Weingut & Winzer:
In fünfter Generation übernahm David Nieuwoudt, die in der abgelegenen Cederberg Bergkette liegende, ehemalige Früchtefarm der Familie. Seiner Vision, die von seinem Großvater gepflanzten Trauben, in erstklassigem Wein zu verwandeln, bleibt er bis heute treu. Gelegen auf ca. 1000 Meter über dem Meeresspiegel und vollkommen von Land umschlossen, bietet dieser Standort deshalb einzigartige Bedingungen für den Weinanbau, die unverkennbar in den Weinen wiederzufinden sind.
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