Cederberg Chenin Blanc 2017

Chenin Blanc 2017

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Der Chenin Blanc im typischen Cederberg-Stil bietet wunderschöne Melonen-, Grapefruit- und Birnenaromen. Viermonatiger Hefekontakt sorgt am Gaumen für eine cremigen Charakter mit einer lebhaften, knackigen Säure. Hochgelegene Weinberge machen diesen Chenin Blanc zusätzlich einzigartig. Dieser Wein eignet sich gut für cremige Gerichte sowie leichte Sommerspeisen. In fünfter Generation übernahm David Nieuwoudt die in der abgelegenen Cederberg Bergkette liegende ehemalige Früchte...

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Beschreibung

Der Chenin Blanc im typischen Cederberg-Stil bietet wunderschöne Melonen-, Grapefruit- und Birnenaromen. Viermonatiger Hefekontakt sorgt am Gaumen für eine cremigen Charakter mit einer lebhaften, knackigen Säure. Hochgelegene Weinberge machen diesen Chenin Blanc zusätzlich einzigartig. Dieser Wein eignet sich gut für cremige Gerichte sowie leichte Sommerspeisen.

In fünfter Generation übernahm David Nieuwoudt die in der abgelegenen Cederberg Bergkette liegende ehemalige Früchte Farm der Familie. Seiner Vision, die von seinem Großvater gepflanzten Trauben in erstklassigem Wein zu verwandeln, bleibt er bis heute treu. Gelegen auf ca. 1000 Meter über dem Meeresspiegel und vollkommen von Land umschlossen, bietet dieser Standort deshalb einzigartige Bedingungen für den Weinanbau, die unverkennbar in den Weinen wiederzufinden sind.

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