Just B 2015

Diese Cuveé "Just B" wurde aus den Rebsorten Petit Verdot (60%), Cabernet Sauvignon (20%) und Merlot (20%) geschaffen. Üppige schwarze Frucht, reife Pflaume, Brombeere und Kirsche balancieren mit feinen Raucharomen und einer ausgewogenen Tanninstruktur diesen Wein aus. Am Besten passt dieser volle Wein zu saftigem Rindfleisch, deftigen Lammgerichten und Entenbrust, die er mit seinem runden Geschmacksprofil komplementiert.

Weingut:
Geführt von der Familie Britz, ist das Weingut nicht nur für seine berühmte Pizzeria bekannt, sondern auch durch seinen Winzer Bertas Fourie. Dieser zaubert jedes Jahr aufs Neue eine weit gefächerte Weinpalette. Die Philosophie von Under Oaks trägt den Namen 'Boutique Style'. Dies bedeutet, dass die Weine nur aus den besten Trauben eines jeden Jahrgangs hergestellt werden. Folglich sind die Weine nur in geringer Quantität, dafür aber sehr hoher Qualität vorhanden. Under Oaks liegt idyllisch an der Flanke des bekannten Paarl Mountain und bietet neben tollen Weinen auch luxuriöse Unterkünfte.