Cabernet Sauvignon 2017

Drei regionale Trauben wurden kombiniert, um einen komplexen Wein zu schaffen. Die Bot River-Rebsorte liefert eine gute Tanninstruktur und Farbe, Franschhoek liefert reine und intensive Frucht und die Trauben aus Stellenbosch mischen Volumen und leichte Minznoten bei. Der geringe Anteil an Cinsault senkt den Alkoholgehalt und verstärkt Frucht und Eleganz.

Weingut:
Gelegen im schönen Franschhoek Valley beherbergt das Weingut La Motte international anerkannte Weine von hervorragender Qualität. Mit seinem traumhaften Blick auf die Bergkette, der traditionellen Küche und dem historischen Charme ist es deshalb ein Ort für diejenigen, deren Interesse den schönen Dinge des Lebens gilt. Desweiteren gehört es Hanneli Rupert-Koegelenberg, einer der besten Mezzosoprano-Sängerinnen Südafrikas.

Winzer:
Seit 2004 ist Edmund Terblanche nun Winzer von La Motte, nachdem er zuvor 3 Jahre als Assistant Wine Maker arbeitete. Edmund glaubt, dass die höchste Priorität bei der Weinherstellung darin besteht, das Beste aus dem Angebot der Traube auf natürliche Weise herauszuholen. Bei der Auswahl und Ernte der Trauben von Hand und der Reifung der Weine in Fässern wird deshalb sehr sorgfältig vorgegangen.