'12 Mile' Syrah 2017

Die Old Road Wine Co. '12 Mile' Syrah erzählt die Geschichte spezieller alter Reben, die in rauen Ecken des Weinlandes von Franschhoek angebaut werden. Ob Regen oder Sonnenschein, der Postbote der Vergangenheit reiste täglich die 12 Meilen, um die Post zu liefern. Ein Kunststück der Ausdauer, das der Ausdauer der Reben durch Zeit und Elemente gleicht.
Der Quell-Weinberg für diesen Wein befindet sich an einem kühlen Ort, der einer regelmäßigen kühlen Nachmittagsbrise ausgesetzt ist, die dem Wein Frische und Reinheit verleiht.
Dieser Weinberg ist mit einer vertikalen Triebpositionierung vergittert. Es wird mit kurzen Sporen beschnitten und im Sommer werden alle unnötigen Triebe entfernt, um eine bessere Lichtdurchlässigkeit und -qualität zu erzielen. Bei der Veraison werden alle unebenen Trauben entfernt, um sicherzustellen, dass die Trauben bei optimaler Reife und Qualität geerntet werden.

Weingut:
Die Old Road Wine Company wurde im Dezember 2018 eröffnet und ist eine aufstrebende Weinmarke. Die Old Road Wine Company ist das perfekte Ziel, umrahmt von einem 180-Grad-Blick auf die herrlichen Franschhoek-Berge, die zwischen der Eisenbahnlinie und der alten Hauptstraße der Stadt liegen. Auf der "Old Road" begann alles. Die "Old Road" erzählt nicht nur die Geschichte eines Weinguts und seiner Weinberge, sondern auch einer außergewöhnlichen Stadt, Franschhoek und der historischen Figuren, die sie geprägt haben. Als Idee einer von Tim Hutchinson geführten Investorengruppe produziert die Old Road Wine Co. heute Weine, die dem Erbe des Franschhoek-Tals mit wertvollen alten Reben und faszinierenden, einzigartigen Geschichten huldigen. Alle Weine werden in einem Keller hergestellt, der stolz an der alten Hauptstraße der Stadt steht. Die Weine erwecken die Charaktere und Händler zum Leben, um die herum eine berühmte Industrie gegründet wurde.