Barista Pinotage 2020

Dieser Val de Vie Barista Pinotage, auch als Kaffee-Pinotage bekannt, ist in der Nase von intensiven roten Beeren und Kaffeebohnen geprägt. Im Mund wiederholen die Aromen ihre Wirkung um ein Vielfaches exquisiter, ebenso im Abgang. Diese Präsenz macht diesen Pinotage zu einem perfekten Begleiter zu jeglichem roten Fleisch.

Weingut: 
Von Bergen eingeschlossen liegt im südafrikanischen Tal des Lebens das Val de Vie, ein Ende des 17ten Jahrhunderts gegründetes Weingut, welches französische Rhône-Rebsorten und Erfahrungen im Weinbau importierte. Die Weinberge werden bei hohen Temperaturen auf natürliche Weise von dem dortigen Südostwind gekühlt und bei kahlen Wintern von den sprunghaften Stürmen berieselt. Auch dieses Weingut verfolgt wie viele andere preisgekrönte Weingüter Südafrika's eine Philosophie der minimalen Intervention.