Wild Yeast Chardonnay 2018

Wild Yeast Chardonnay 2018 (Wein):

Aromen von tropischen Früchten, die Noten von reifer Ananas und Birne am Gaumen zeigen. Der Wild Yeast Chardonnay von Springfield Estate ist ein köstlich komplexer und fruchtbetonter Wein, der mit im Weinberg vorhandener natürlicher Hefe fermentiert wird.

Springfield (Weingut):

Das Springfield Estate befindet sich im Herzen des von Bergen umgebenen Robertson Valley am Westkap Südafrikas. Es ist eine familiengeführte Weinfarm, die Nachkommen französischer Hugenotten der neunten Generation gehört, die 1688 von der Loire nach Südafrika kamen. Die jetzige Generation, die die felsigen Böden von Springfield pflegt, ist die vierte Generation des Bruder-und-Schwester-Teams Abrie und Jeanette Bruwer, die bereit ist, Risiken einzugehen, um das zu tun, was sie am liebsten tun - Wein zu machen.