Optima 2021
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Anthonij Rupert — Optima 2021
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Anthonij Rupert Wyne
Anthonij Rupert Wyne operiert vom malerischen Weingut L'Ormarins in Franschhoek aus und umfasst ein Portfolio von Premiummarken, darunter Anthonij Rupert, Terra del Capo und Protea.
Bekannt für sorgfältig hergestellte Weine aus verschiedenen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Franc und ihrer Premium-Cuvée Optima, bieten sie ein anspruchsvolles Geschmackserlebnis und ein Museum für klassische Autos.
Translation missing: de.Tasting notes
Der "Optima" vom Weingut Anthonij Rupert ist ein verführerisches Zusammenspiel aus dunklen Früchten und Gewürzen in der Nase.
Diese Verführung setzt sich am Gaumen mit Aromen von Cassis, Heidelbeere und Veilchen fort. Nuancen von Zedernholz, Kakao und Tabak runden das Geschmackserlebnis ab. Der Anthonij Rupert Optima präsentiert sich weich und würzig, mit einer samtigen Textur und feinen Tanninen.
Dieser kräftige Rotwein ist gleichzeitig reichhaltig und abgerundet durch das harmonisch integrierte Eichenholz. Im Abgang ist der mit 4,5 John Platter Sternen ausgezeichnete Rotwein langanhaltend.




Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Diese Cuvée verbindet dunkle Frucht mit tragender Struktur: Merlot bringt häufig Pflaumenaromen, Fülle und geschmeidige Textur ein, während Cabernet Sauvignon mit schwarzer Johannisbeere, Säure und festem Tannin Kontur verleiht. Cabernet Franc ergänzt das Fruchtbild um rote Beeren, Frische und kräuterige Würze. Petit Verdot kann Farbe, Gerbstoff und Körper verstärken sowie würzige und florale Akzente setzen.
Die Kombination orientiert sich an Bordeaux-geprägten Cuvée-Stilen, ist aber nicht auf eine Herkunft festgelegt. Solche Weine entstehen etwa in Bordeaux, der Toskana und Kalifornien. Je nach Klima und Ausbau reicht die Stilistik von straff und kräuterbetont bis zu reif, dicht und weich; Holz kann zusätzliche Röst- und Gewürznoten beitragen.
Im Glas zeigt sich meist ein tiefes Rubinrot, teils mit violetten Reflexen. Fruchttiefe, Säure und Tannin bestimmen gemeinsam den Gesamteindruck. Dazu passen kurz gebratenes Fleisch, Schmorgerichte oder kräftige Gemüsegerichte.
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