4.9/5.0
Sauvignon Blanc Cellar Selection 2023
Preis
258,00 Kč
Auf Lager: In 1-3 Werktagen bei Dir
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Fruchtig & mineralisch
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Leichtere Flasche
Weinflaschen sind für mehr als 30% des ökologischen Fußabdrucks des Weins verantwortlich. Durch die leichtere Flasche wird CO2 eingespart. -
Weine werden nicht künstlich bewässert
Die Rebstöcke dieses Weins werden nicht künstlich bewässert. Sie kommen also mit dem natürlichen Niederschlag der Region aus. -
Ausbau im Stahltank
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Versand durch DHL GoGreen oder UPS Carbon Neutral
AROMEN
FEIGE
STACHEL-
BEERE
PASSIONS-
FRUCHT
Beschreibung
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Weingut
Weingut Kleine Zalze
Im Herzen des malerischen Stellenbosch Region liegt ein jahrhundertealtes Juwel- das Weingut Kleine Zalze. Angrenzend an die Provinzstadt Stellenbosch, die liebevoll "Little Europe" genannt wird, bietet Kleine Zalze eine große Auswahl an preisgekrönten Weinen. Die Weinberge des Weinguts Kleine Zalze liegen an verschiedenen Hängen und weisen unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten auf. Von der nur 15 Kilometer entfernten Küste weht eine frische Meeresbrise, welche für ein kühles Klima, optimale Wachstums- und Reifebedingungen und daher ausgeprägte Fruchtaromen in den Weinen sorgt. Das Anwesen bietet außerdem eine Vielzahl an Attraktionen, darunter das von Kritikern gelobte Gourmet-Restaurant, atemberaubende Wander- und Fahrradrouten, der bekannte Golfplatz De Zalze und die luxuriöse Vier-Sterne-Lodge im kapholländischen Stil.
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Gegründet:
1683 -
Adresse:
Strand Rd, De Zalze Golf Estate, Stellenbosch, 7600, Südafrika -
Fläche:
100 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Chenin Blanc Vineyard Selection -
Tasting Room:
täglich von 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Winemaker: Alastair Rimmer, RJ Botha
Alastair's Weinreise begann in Stellenbosch, nachdem er dazu inspiriert wurde, sein Studium vom Gartenbau zum Weinbau zu wechseln. Seine internationalen Erfahrungen in den unterschiedlichsten Regionen Spaniens, Neuseelands, der USA und Südafrikas hat geholfen, sich auf die "wichtigen" Elemente der Weinherstellung zu konzentrieren und dabei das Terroir sowie die klimatischen Bedingungen hervorzuheben. RJ ist bereits seit 2012 beim Weingut Kleine Zalze. Sein besonderes Talent, sowie seine akribischen Liebe zum Detail tragen dazu bei, dass Kleine Zalze jedes Jahr aufs Neue zahlreiche internationale Auszeichnungen wie Platter's Wine Guide, Michelangelo International Wine Awards und Mundus Vini erhält. Henning Retief sammelte nach seinem Weinbaustudium in Elsenberg wertvolle Erfahrungen auf einigen führenden Farmen im Stellenbosch- und Robertson-Tal. Henning Retief ist seit 2006 bei Kleine Zalze. Einer seiner bisherigen Höhepunkte war die Auszeichnung des Weinguts mit dem Winemaker's Choice Award 2009 als bester Produzent des Jahres. Henning's setzt weiterhin die Grenzen der Qualität bei Kleine Zalze und ist immer auf der Suche nach innovativen Techniken, um die Qualität von Kleine Zalze zu verbessern. Mit Blick auf die Zukunft möchten die drei Winzer die Historie fortführen und sich durch neue Kreationen von anderen Weingütern positiv unterscheiden.
Product Details
Tasting notes
Der Sauvignon Blanc Cellar Selection vom Weingut Kleine Zalze weißt an der Nase Aromen von Passionsfrucht, Melone und Spargel auf. Am Gaumen erfreut man sich an intensiven Aromen von Feige und Stachelbeere, sowie einer vollen und mineralischen Struktur.
Lediglich der Saft, welcher durch den Eigendruck gewonnen wird gelangt zur Gärung in den Tank. Die Sauvignon Blanc Trauben wurden bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die spezifischen Eigenschaften der einzelnen Weinberge hervorzuheben.
Nach der Gärung ruhte der Kleine Zalze Sauvignon Blanc Cellar Selection weitere vier Monate auf der Hefe, bevor der Wein abgefüllt wurde.
Rebsorte Sauvignon Blanc
Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Rebsorten Traminer und Chenin Blanc. Daher stammt wohl auch ihr Name. Sprachwissenschaftler führen Sauvignon auf das französische „sauvage“, auf deutsch „wild“, zurück. Die genaue Herkunft der Rebsorte Sauvignon Blanc ist nicht belegt. Das erste Mal urkundlich erwähnt wurde Sauvignon Blanc Anfang des 18. Jahrhunderts im Südwesten Frankreichs.
Die mineralische Säure, sowie ihre Wetter-Bezogenheit machen Sauvignon Blanc perfekt für den Anbau in Südafrika. Dort zählt Sauvignon Blanc zu den meistangebauten Weißwein Rebsorten.
Je nach Reifegrad des Weines ergeben sich unterschiedliche Aromaausprägungen. Klassisch produziert steht Sauvignon Blanc für Zitrusnoten und Stachelbeeren. Aber auch vegetative Noten wie frisch gemähtes Gras finden sich oftmals in Sauvignon Blanc Weinen wieder. Im Falle einer frühen Ernte, entwickeln Sauvignon Blanc Trauben oftmals Aromen von tropischen Früchten und Pfirsich.
In der Regel wird Sauvignon Blanc trocken ausgebaut und auch nur selten gelangt die Rebsorte zum Ausbau ins Holzfass. Der Hauptgrund hierfür ist die Historie. Sauvignon Blanc steht seit der Entstehung für Frische und einen eher schlanken Körper.
Passt zu
Der Sauvignon Blanc Cellar Selection vom Weingut Kleine Zalze wird am besten zu knackigen Salaten und frischem Fisch serviert.
Außerdem passt dieser hervorragende Weißwein exzellent zu würzigem Hartkäse und gebratenem Gemüse.
Size Chart
Kundenbewertungen
Shipping & Returns
| Anbauland | Südafrika |
|---|---|
| Weinsorte | Rotwein |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Anbauregion | Stellenbosch |
| Alkoholgehalt | 13,10%/Vol. |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | Aromen von Feige und Stachelbeere sowie eine volle und mineralische Struktur |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Lagerpotential bis | |
| Säuregehalt | 6,62 g/l |
| Zuckergehalt | 2,5 g/l |
| PH-Wert | |
| Menge | 0,75 Liter |
| Hersteller | Kleine Zalze, Strand Rd, De Zalze Golf Estate, Stellenbosch, 7600, Südafrika |
| Inverkehrbringer | M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
| Allergene | enthält Sulfite |
Custom Tab
| LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
| Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
| Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
| Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
| Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
| Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
| Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
| Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.
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Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen liefern wir nur an Personen über 18 Jahre. Dies kann durch unseren Spediteur kontrolliert werden. Stelle daher bitte sicher, dass eine volljährige Person die Lieferung entgegennehmen kann.
