Classique 2022
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Rupert & Rothschild Cabernet Sauvignon Merlot ist ein exquisiter Rotwein, der aus der renommierten Kooperation zwischen der südafrikanischen Familie Rupert und der französis...
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Rupert & Rothschild — Classique 2022
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Rupert & Rothschild Vignerons
Die Rupert & Rothschild Vignerons sind eine namhafte Kollaboration zweier prestigeträchtiger Familien, in 1997 gegründet. In der berühmten südafrikanischen Weinregion Franschhoek gelegen, widmet sich das Weingut der Kreation eleganter Weine, oft im Stil klassischer Bordeaux-Blends. Das Weingut "Rupert & Rothschild" legt großen Wert auf die Harmonie von Tradition und Innovation, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Finesse zu erzeugen.
Die Weine sind bekannt für ihren komplexen Charakter und ihre Lagerfähigkeit. Besonders hervorzuheben sind Cuvées wie der Classique und der Baron Edmond, welche typischerweise Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc vereinen. Auch der sortenreine Chardonnay erfreut sich großer Beliebtheit.
Seit ihrer Gründung haben sich die Vignerons als feste Größe in der südafrikanischen Weinlandschaft etabliert und genießen international hohes Ansehen. Ein Besuch bietet die Möglichkeit, die einzigartigen Kreationen dieses renommierten Hauses zu entdecken und mehr über ihre reiche Geschichte und Philosophie zu erfahren.
Translation missing: de.Tasting notes
Rupert & Rothschild Cabernet Sauvignon Merlot ist ein exquisiter Rotwein, der aus der renommierten Kooperation zwischen der südafrikanischen Familie Rupert und der französischen Familie Rothschild hervorgegangen ist. Diese Partnerschaft vereint das reiche Erbe der Weinherstellung beider Familien und erzeugt eine einzigartige Mischung aus südafrikanischem Terroir und französischer Expertise.
Der Wein besteht hauptsächlich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, die sowohl in Südafrika als auch in Frankreich für ihre Qualität und ihren Charakter bekannt sind. Die Kombination dieser beiden Traubensorten verleiht dem Rupert & Rothschild Cabernet Sauvignon Merlot eine faszinierende Komplexität und Tiefe.
In der Nase entfaltet der Wein intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen. Diese werden durch subtile Noten von Gewürzen, Zedernholz und dunkler Schokolade ergänzt, die dem Wein eine angenehme Würze und eine elegante Struktur verleihen.


Cabernet Sauvignon und Merlot
In dieser Cuvée ergänzen sich Cabernet Sauvignon und Merlot zu einem strukturierten, zugleich geschmeidigen Rotwein. Cabernet Sauvignon bringt häufig schwarze Johannisbeere, eine tragende Säure und markantes Tannin ein; Merlot ergänzt Pflaume und reife Kirsche, füllt den Körper und mildert mit meist weicherem Tannin und moderaterer Säure den Gesamteindruck. So verbinden sich Fruchtfülle und Zugänglichkeit mit festem Rückgrat. Vor allem das Säure- und Tanningerüst kann bei entsprechender Konzentration und geeignetem Ausbau ein gutes Reifepotenzial ermöglichen.
Klassisch ist das Zusammenspiel in Bordeaux, etabliert auch in vielen anderen Weinregionen, etwa Kalifornien und Südafrika. Je nach Klima und Ausbau reicht die Stilistik von frisch und geradlinig bis kräftig und vollmundig, mit möglichen Kräuter-, Zedernholz- oder Röstnoten. Im Glas zeigt sich meist ein tiefes Rubinrot. Dazu passen gebratenes Fleisch, herzhafte Gemüsegerichte und gereifter Käse.
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