Shiraz 2018
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Marianne — Shiraz 2018
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Marianne Wines
In den sanften Hügeln der Weinregion Stellenbosch gelegen, ist das Weingut Marianne, geführt von Franck Massard, für seine hochwertigen Rotweine bekannt. Der Kellermeister und Gründer, ein ehemaliger Sommelier aus Frankreich, hat sich hier 2004 seinen Traum erfüllt. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und geringe Erträge, um Weine mit starkem Charakter und burdundischer Finesse zu erzeugen.
Besonders hervorzuheben sind der Marianne Pinotage – eine Hommage an die südafrikanische Leit-Rebsorte Pinotage – und der Marianne Floreal. Letzterer ist eine ausdrucksstarke Cuvée mit Cabernet Sauvignon als Leit-Rebsorte.
Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit aus und spiegeln das einzigartige südafrikanische Terroir wider.
Translation missing: de.Tasting notes
Im Glas ein tiefes, dunkles Rubinrot mit beginnender Reife. In der Nase intensive Aromen von reifer Pflaume und dunklen Früchten, begleitet von würzigen Noten wie Nelke und Lakritz sowie einem Hauch von Pfeffer. Die Reifung in französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine feine, warme Würze. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig mit einer dichten, saftigen Frucht und einer klaren Struktur. Die Tannine sind weich und geschmeidig, zugleich präsent genug, um dem Wein Rückgrat und Länge zu geben. Würzige und fruchtige Komponenten greifen harmonisch ineinander und sorgen für ein intensives, aber ausgewogenes Gesamtbild. Der Abgang ist lang, leicht herzhaft und von anhaltenden Noten dunkler Frucht, Gewürzen und Lakritz geprägt.

Shiraz
Shiraz, international auch als Syrah bekannt, ist eine dunkle Rebsorte, die kraftvolle und würzig-fruchtige Rotweine hervorbringt. Im Glas präsentieren sich Shiraz-Weine oft mit einer tiefdunklen Farbe und zeigen am Gaumen eine ausgeprägte Struktur. Typische Aromen reichen von dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche bis hin zu Pfeffer, Nelken, Rauch und Noten von Leder oder Schokolade.
Die Weine zeichnen sich häufig durch kräftige Tannine und eine moderate bis gute Säure aus, was ihnen ein hervorragendes Reifepotenzial verleiht. Stilistisch variieren sie je nach Herkunft: Während die Neue Welt (Australien, Südafrika) oft zu opulenteren, fruchtbetonteren Interpretationen neigt, sind Weine aus der Nördlichen Rhône (Frankreich) meist eleganter und pfeffriger.
Shiraz ist ein vielseitiger Begleiter zu kräftigen Speisen wie Gegrilltem, Wild oder würzigen Eintöpfen.
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