Kin Pinot Noir 2023
Kin Pinot Noir 2023
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Te Kano — Kin Pinot Noir 2023
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Te Kano
Te Kano Estate ist ein familiengeführtes Weingut in Central Otago, Neuseeland, gegründet von Rhonda und Keith Lloyd. Der Name Te Kano, der in der Sprache der Māori „der Same“ bedeutet, spiegelt das Engagement der Gründer für zukünftige Generationen wider. Das Weingut setzt sich für die Regeneration des Landes ein, das historisch durch Goldabbau geprägt war.
Die Philosophie des Weingut Te Kano konzentriert sich auf Nachhaltigkeit und darauf, Weine zu schaffen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Te Kano widmet sich der Pflege seiner Weinberge und der umgebenden Natur. Der Fokus liegt auf den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay, die in den verschiedenen Lagen des Weinguts – darunter Bannockburn und Northburn – angebaut werden. Entdecken Sie auch den Pinot Noir aus Südafrika.
Das Weingut verfügt über eine preisgekrönte Architektur der Kellerei, die sich nahtlos in die Landschaft einfügt und die raue Schönheit Zentral Otagos zelebriert. Besucher können das vielfältige Angebot an Weinen in der Kellerei genießen, eingebettet in die Weinberge und mit Blick auf den Kawarau River.
Verkostungsnotiz
Der Kin Pinot Noir 2023 vom Weingut Te Kano ist ein ausdrucksstarker und facettenreicher Rotwein, der das unverwechselbare Terroir von Central Otago widerspiegelt.
In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen Kirschen, schwarzer Johannisbeere und Pflaume, ergänzt durch subtile Noten von getrockneten Kräutern und einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit geschmeidigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur, die in einen langen und eleganten Abgang übergeht.
Die Trauben stammen aus verschiedenen Unterregionen von Central Otago, darunter Bannockburn, Waitaki und Northburn. Die einzelnen Partien wurden handgelesen und separat in offenen Gärbehältern vergoren, bevor sie schonend ausgebaut wurden.

Pinot Noir
Der Pinot Noir, auch bekannt als Spätburgunder, ist eine der edelsten und anspruchsvollsten Rotweinreben der Welt. Er zeichnet sich durch seine helle rubinrote bis ziegelrote Farbe aus. Das Bukett ist vielschichtig mit Aromen von roten Beeren wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere, oft ergänzt durch würzige Noten, erdige Töne oder Nuancen von Unterholz bei Reife. Die Weine sind in der Regel elegante, mittelschwere Weine mit moderaten Tanninen. Sie können aber auch kräftig und tiefgründig sein.
Typische Anbaugebiete sind das französische Burgund, aber auch Deutschland, Oregon, Kalifornien und Südafrika produzieren herausragende Pinot Noirs. Die Stilistik reicht von fruchtbetont und frisch bis hin zu komplex und gereift, oft durch Barrique-Ausbau verfeinert, was zu Noten von Vanille oder Röstkaffee führen kann.
Pinot Noir bietet eine feine Balance aus Frucht und Säure und ist vielseitig als Speisebegleiter. Er passt gut zu Geflügel, Pilzgerichten, hellem Fleisch und mildem Käse.
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