Barrel Select Chardonnay 2025
Barrel Select Chardonnay 2025
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La Bri — Barrel Select Chardonnay 2025
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Tasting notes
Der Barrel Select Chardonnay 2024 vom Weingut La Bri zeigt eine markante Konzentration mit Aromen von Zitrusfrüchten und Steinobst. Am Gaumen wirkt er reich und zugleich hell, klar fokussiert und elegant, getragen von einer frischen Säure und einem mineralischen Finish.
Die Trauben wurden Ende Januar von Hand gelesen, über Nacht gekühlt und als ganze Trauben gepresst. Der klare Most vergor in zwei 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche (davon 50 % neu) und reifte insgesamt 11 Monate auf der Hefe, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.