Minuty Prestige Blanc Magnum 2025
Minuty Prestige Blanc Magnum 2025
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Minuty — Minuty Prestige Blanc Magnum 2025
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Minuty
Das Château Minuty wurde 1936 von Gabriel Farnet auf der Halbinsel Saint-Tropez gegründet. Seit vier Generationen ist das Weingut im Familienbesitz und steht für Authentizität und Respekt vor dem Land. Im Jahr 1955 erhielt Château Minuty die Auszeichnung Cru Classé des Côtes de Provence, ein Zeugnis für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine. Heute leitet Jean-Etienne Matton das Weingut, das Tradition und Innovation miteinander verbindet.
Die Philosophie von Minuty konzentriert sich auf nachhaltige Landwirtschaft und die Erhaltung handwerklicher Verfahren. Als eines der letzten Güter in den Côtes de Provence werden die Trauben noch von Hand gelesen. Dies gewährleistet die herausragende Qualität der Rosé-, Weiß- und Rotweine, die für ihre Finesse und aromatische Komplexität bekannt sind. Besonders hervorzuheben ist die von Monique Matton entworfene Flasche der Cuvée Minuty M, die auch als "La Provençale" bekannt ist und zum Standard der geografischen Appellation wurde.
Das Terroir ist geprägt von einem milden Seeklima in der Nähe des Mittelmeers, mit Blick auf den Golf von Saint-Tropez. Die Roséweine werden hauptsächlich aus Grenache und Tiburon gekeltert. Die Weißweine bestehen aus Role und die Rotweine aus Syrah und Mourvèdre. Das Weingut ist mit dem HVE-Umweltzertifikat der Stufe drei ausgezeichnet, was sein Engagement für den Umweltschutz unterstreicht.
Mit seiner blassgoldenen Farbe und spritzigen Reflexen zeichnet sich dieser Jahrgang durch seine aromatische Explosion aus. Die Nase offenbart den ganzen Reichtum von Rolle und mischt Noten von Zitrone und weißen Blüten. Am Gaumen bietet er eine knackige Frische, die durch Aromen von Zitrusfrüchten und Ananas verstärkt wird. Jahrgang: Lebendig, fruchtig und großzügig. Vinifikation: Prestige Blanc ist ein Wein, der aus dem Bestreben geboren wurde, die ganze Frische und Eleganz von Rolle, einer emblematischen Rebsorte der Provence, zu enthüllen. Er drückt die Großzügigkeit der Aromen und die Zartheit der Geschmacksnoten aus, getreu der Signatur des Hauses. Vor mehr als 25 Jahren von Jean-Etienne und François Matton, der dritten Generation der Familie, kreiert, verkörpert die Cuvée Prestige Blanc den Wunsch, einen Weißwein aus der Provence anzubieten, der sofort ansprechend und perfekt kontrolliert ist. Weinbau: AOP Côtes de Provence. Die Trauben stammen aus einer Auswahl der besten Terroirs der Provence.
Rebsorte: Rolle
Region: Côtes de Provence
Alkohol: 12.5%
Bottle Size: 1500ml (Magnum)
Verschluss: Natural Cork
Trinkreife: bis 2030
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
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