PF Pinot Noir 2020
PF Pinot Noir 2020
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Peter Falke — PF Pinot Noir 2020
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Weingut Peter Falke
Im Herzen der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch, malerisch an den Hängen der Helderberg Mountains gelegen, findet sich das Weingut Peter Falke Wines. Die traditionsreiche Groenvlei Farm, die ihre Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen kann, wird heute von dem weltweit bekannten Strumpfwarenhersteller Peter Falke und seiner französischen Ehefrau Daniele geführt, die zu den angesehensten Weinproduzenten Südafrikas zählen.
Schon in jungen Jahren entdeckte Peter Falke seine Leidenschaft für Südafrika und dessen erlesene Weine. Durch die Eröffnung einer Niederlassung seines Textilunternehmens Falke in den 1970er Jahren besuchte er das Land regelmäßig und knüpfte enge Verbindungen zu Land und Leuten. In den 1990er Jahren beschlossen er und seine Frau schließlich, ihren Traum zu verwirklichen und erwarben das geschichtsträchtige Groenvlei Anwesen.
Heute erstrahlt das Weingut Peter Falke Wines in einer harmonischen Mischung aus jahrhundertealter Tradition und zeitgemäßer Moderne. Daniele, eine talentierte Designerin, prägte maßgeblich die wunderschöne Innenarchitektur und Raumausstattung des Weinguts. Das Ambiente wird durch eine hochmoderne Weinkellerei, eine stilvolle Boutique und eine luxuriöse Outdoor-Lounge mit angrenzendem Restaurant abgerundet. Diese Komponenten fügen sich zu einem Wohlfühl-Paket zusammen, das das Gut zu einem besonderen Erlebnis für Weinliebhaber macht.
Tasting notes
Der Pinot Noir von Peter Falke präsentiert sich im Glas in einem wunderschönen Rubinrot, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase entfaltet der Wein zarte Aromen von Granatapfel und Rhabarber, die durch feine Gewürznoten subtil ergänzt werden. Diese harmonische Kombination lädt zum Genießen ein und verspricht bereits vor dem ersten Schluck ein besonderes Geschmackserlebnis.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner eleganten und ausgewogenen Struktur. Frische Erdbeeren dominieren den ersten Eindruck, gefolgt von einem runden, geschmeidigen Finish, das von saftigen Kirschnoten getragen wird. Die dezente Präsenz von Eichenholz verleiht dem Pinot Noir zusätzliche Tiefe, ohne die Fruchtigkeit zu überlagern. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einem sanften Nachklang roter Früchte, der den Wein perfekt abrundet. Dieser Pinot Noir ist ein wunderbar ausbalancierter Wein, der durch seine feine Eleganz und Komplexität besticht.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
Bewertungen
Dieser Wein besticht durch seine seidige Textur und seine komplexen Noten von roten Früchten und Kräutern. Ein Genuss, den man nicht vergisst.