Sparkling Rosé
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Durbanville Hills — Sparkling Rosé
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Weingut Durbanville Hills
Das Weingut Durbanville Hills ist ein renommiertes Weingut in Südafrika, das 1998 von sieben Winzern gegründet wurde. Es befindet sich in den Hügeln von Durbanville, einer Weinregion etwa 20 km nördlich von Kapstadt. Durbanville Hills ist bekannt für seine Weine von hoher Qualität und hat verschiedene Auszeichnungen und Preise gewonnen. Es setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und verfügt über eine moderne Weinherstellungseinrichtung sowie ein beeindruckendes Besucherzentrum, das Besucher zu Weinproben, Verkostungen und Führungen einlädt.
Tasting notes
Der Durbanville Hills Sparkling Rosé MCC ist ein südafrikanischer Schaumwein, der nach der Méthode Cap Classique (MCC) hergestellt wird. Es handelt sich um einen Roséwein mit einer lebendigen rosa Farbe und einer sprudelnden Perlage. Der Wein bietet fruchtige Aromen und Geschmacksrichtungen, häufig mit Noten von roten Beeren und Zitrusfrüchten.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
Bewertungen
So muss ein Rosé Wein schmecken. Die fruchtigen Aromen sind unfassbar. Schön und angenehm im Mund.
Ich habe diesen Rosé Schaumwein bei meinem letzten Dinner-Party serviert und meine Gäste waren begeistert! Er hat ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist definitiv ein neuer Favorit in meiner Sammlung.
Ich trinke normalerweise keine Schaumweine, aber dieser Rosé hat mich wirklich umgehauen! Er hat eine schöne rosa Farbe und ein angenehmes Prickeln auf der Zunge.
Ich habe diesen Rosé Schaumwein als Geschenk erhalten und war begeistert von seinem Geschmack! Er hat eine perfekte Balance von süßen und herben Aromen.
Dieser Rosé Schaumwein ist unglaublich erfrischend und fruchtig! Perfekt für einen warmen Sommerabend auf der Terrasse.