Metis Sauvignon Blanc 2020
Metis Sauvignon Blanc 2020
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Verkostungsnotiz
Der Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc zeigt sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von Zitronengras, grünen Äpfeln und tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas, gepaart mit subtilen Kräuternoten. Am Gaumen ist der Wein lebendig und erfrischend, mit einer knackigen Säure und einer schönen Mineralität, die den Geschmack von reifen Zitrusfrüchten und einer feinen Kräuterwürze unterstreichen. Der Abgang ist lang und präzise, mit einer eleganten Balance zwischen Frische und Tiefe. Ein sehr ausgewogener Sauvignon Blanc, der seine Herkunft aus dem kühlen Küstenklima von Constantia widerspiegelt.
