Tamboerskloof Viognier 2025
Tamboerskloof Viognier 2025
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Kleinood — Tamboerskloof Viognier 2025
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Kleinood liegt im Blaauwklippen Valley bei Stellenbosch und steht für einen kompromisslosen Qualitätsansatz in kleinem Maßstab. Der Name bedeutet „etwas Kleines und Kostbares“ – und genau das beschreibt die Philosophie des Weinguts sehr treffend.
Auf rund zehn Hektar Rebfläche wird bewusst in kleinen Parzellen gearbeitet. Jede Lage wird individuell bewirtschaftet, separat gelesen und vinifiziert, um die jeweilige Charakteristik präzise herauszuarbeiten. Im Keller setzt Kleinood auf schonende Verarbeitung und minimale Eingriffe, um die natürliche Balance der Trauben zu bewahren.
Im Fokus steht vor allem Syrah, der unter dem Label Tamboerskloof vinifiziert wird. Die Weine zeichnen sich durch Eleganz, Tiefe und einen klaren Herkunftscharakter aus.
Ergänzt wird das Weingut durch die hauseigene „de Boerin“-Linie mit Produkten wie Olivenöl, Honig und Verjus, die – wie die Weine – direkt auf dem Gut entstehen und denselben handwerklichen Anspruch widerspiegeln.
Kleinood ist damit ein bewusst klein gehaltener Betrieb, der sich ganz auf Qualität, Präzision und Authentizität konzentriert.
Tasting notes
In der Nase zeigt sich eine intensive, duftige Aromatik von reifer Aprikose, begleitet von floralen Noten von Orangenblüte und einer frischen Nuance von Limettenzeste. Am Gaumen wirkt der Wein aromatisch und zugleich balanciert, mit einer feinen Kombination aus Frische und dezenter Cremigkeit. Die Frucht ist präsent, ohne schwer zu wirken, und wird von einer lebendigen Säure getragen. Der Abgang ist weich, leicht würzig und angenehm lang mit einer eleganten, floralen Note.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.