Sir David Graaff - First Baronet 2017
Sir David Graaff - First Baronet 2017
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De Grendels Rubaiyat 2020 bringt südafrikanische Meeresbrise mit klassischer Bordeaux-Struktur ins Glas. In der Nase begegnen dir reife Schwarzkirschen und feines Zedernholz, umspielt von Cassis, dunkler Schokolade und etwas Graphit. Das wirkt herrlich tiefgründig, kühl und elegant.
Am Gaumen übernimmt eine samtige Dichte, die durch eine lebendige Säureader perfekt balanciert wird. Die feinkörnigen, zupackenden Tannine tragen Noten von saftiger Brombeere und edlem Tabak in einen langen, druckvollen Nachhall.
Ein Wein für lange Abende und intensive Gespräche, der mit etwas Zeit im Glas erst richtig aufblüht. Schenk ihm etwas Luft im Dekanter, er passt hervorragend zu geschmortem Lamm mit frischem Rosmarin oder rosa gebratenem Rinderfilet.
Trinkreife: bis 2045
