• Pierre Jourdan Ratafia
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Haute Cabrière

Pierre Jourdan Ratafia

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€18,70
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Komplex & vollmundig
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100% Chardonnay
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18 Monate in französischem Barrique
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HONIG
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ZIMT
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Weingut Haute Cabrière

Mit massiven Berketten auf allen Seiten und sehr diversen Böden in den Weinbergen ist das Terroir von Franschhoek zweifellos unverwechselbar. Die Historie des Weinguts Haute Cabrière reicht bis ins Jahr 1694 zurück. Bei Haute Cabrière setzt man stark auf den Ansatz der geringen Intervention im Weinanbau. Es wird daher auf äußerst schonende Kellerpraktiken zurückgegriffen um das Terroir zu präsentieren. Kombiniert wird dies mit einer Leidenschaft für Innovation um eine bestmögliche Qualität bieten zu können. Haute Cabrière ist vor allem für seine ausgezeichneten Methode Cap Classiques auf Champagner Niveau bekannt. Der unvergessliche Ausblick ins Franschhoek Tal rundet das Erlebnis ab.

Gegründet
1970
Adresse
Lambrechts Rd, Franschhoek, 7690, Südafrika
Bereich
30 Ha
Max & Moritz Lieblingswein
P. Jourdan Belle Rosé MCC