Introducing Haute Cabrière
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Haute Cabrière — Introducing Haute Cabrière
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Haute Cabrière
Das renommierte Weingut Haute Cabrière liegt malerisch an der Franschhoek Pass Road, eingebettet in die imposanten Franschhoek-Berge. Seit seiner Gründung im Jahr 1694 ist es bekannt für seine exzellenten Schaumweine im Méthode Cap Classique-Stil. Ein Großteil des Kellers ist auf spektakuläre Weise in den Fels gehauen, was die tiefe Verbindung zur Natur unterstreicht.
Die Region Franschhoek bietet ein einzigartiges Terroir, das sich ideal für die Erzeugung eleganter Weine eignet. Unter der Leitung der Familie von Arnim, die seit Generationen die Weinbautradition pflegt, entstehen hier herausragende Tropfen wie der Chardonnay Pinot Noir.
Besucher können täglich die spektakuläre Säbelzeremonie erleben, bei der Sektflaschen kunstvoll geöffnet werden. Das Weingut beherbergt zudem ein Restaurant mit Panoramablick über das gesamte Tal und bietet eine Auswahl an Weinen, darunter edle Chardonnay und Pinot Noir Varianten.
Verkostungsnotiz
Mit diesem Paket lernst du Haute Cabrière aus Südafrika in sechs verschiedenen Facetten kennen. Entdecke, wie vielseitig Chardonnay und Pinot Noir eingesetzt werden – von eleganter Perlage bis zu fruchtbetonten und komplexen Stillweinen.
2 × Rot · 1 × Weiß · 1 × Rosé · 2 × Schaumwein
Im Paket
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Pierre Jourdan MCC Brut – Haute Cabrière
Schaumwein · brut · elegant
Zarte Hefenoten treffen auf frische Zitrusaromen und knackige Säure. -
Pierre Jourdan Belle Rosé MCC – Haute Cabrière
Roséschaumwein · elegant
Rote Früchte, Kräuter und Röstaromen verbinden sich mit angenehmer Mousse sowie Erdbeer- und Sahnenoten. -
Pinot Noir Rosé 2025 – Haute Cabrière
Rosé · leicht · frisch
Erdbeeren und Himbeeren prägen diesen zart lachsrosa Rosé, begleitet von subtilen floralen Nuancen. -
Unwooded Pinot Noir 2025 – Haute Cabrière
Rotwein · trocken · vollmundig
Kirschen, Cranberries und rote Früchte prägen den frischen Pinot Noir ohne Holzausbau mit langem Abgang. -
Chardonnay Pinot Noir 2025 – Haute Cabrière
Weißwein · frisch · strukturiert
Zitrone, weißer Pfirsich, Litschi und rote Früchte treffen auf sanfte Säure. -
Arnim Family Reserve 2022 – Haute Cabrière
Rotwein · komplex · elegant
Die holzgereifte Shiraz-Pinot-Noir-Cuvée verbindet rote Beeren, Kirsche und Zimt mit feinen Tanninen.
Für wen ist das Paket?
- Für deinen Einstieg in Haute Cabrière
- Für Fans von Chardonnay und Pinot Noir
- Für neugierige Entdecker unterschiedlicher Weinstile
Häufige Fragen
Was enthält das Paket?
Du erhältst sechs verschiedene Weine mit jeweils einer Flasche: zwei MCC, einen Rosé, einen Weißwein und zwei Rotweine.
Welche Jahrgänge sind enthalten?
Die Stillweine stammen aus 2025, der Arnim Family Reserve aus 2022. Für die beiden MCC ist kein Jahrgang angegeben.
Wie unterscheiden sich die beiden MCC?
Der Brut vereint Chardonnay und Pinot Noir. Der Belle Rosé wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt.
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