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Kanonkop

Kadette Cape Blend 2022

Kadette Cape Blend 2022

Geschmack
würzig & pfeffrigsaftig & weich
HerkunftSouth AfricaJahrgang2022RebsorteCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, PinotageSüßeTrocken
€17,21
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€22,95/l
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Der Kadette Cape Blend vom Weingut Kanonkop fließt mit kräftigen karminroten Farbtönen ins Glas. Mit Aromen von Himbeeren, dunklen Kirschen, Pflaumen, Zimt und Nelken überzeugt der Kadette Cape Blend in der Nase.

Geschmeidige, elegante Tannine und ein frischer Säureschliff stehen in schönem Gleichgewicht mit einer lebhaften Fruchtexplosion am Gaumen. Saftige Aromen von roten und schwarzen Früchten und ein Hauch von Schokolade dominieren den langen Abgang.

Die Gärung des Kadette Cape Blend fand in offenen Gärbehältern statt.  Der Saft wurde nach 3 bis 5 Tagen von den Schalen abgezogen. Nach der Gärung wurde der Wein 14 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.