MCC Brut 2018
MCC Brut 2018
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Thelema — MCC Brut 2018
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Thelema Mountain Vineyards
Das Weingut Thelema, 1983 von Gyles und Barbara Webb gegründet, ist ein renommiertes Gut in der malerischen Weinregion Stellenbosch, Südafrika. An den Hängen des Simonsbergs gelegen, hat es sich mit seinen beständigen Qualitäten als Maßstab für den Weinbau der Kapregion etabliert.
Thelema Mountain Vineyards konzentriert sich auf klassische Rebsorten. Besonders hervorzuheben sind der präzise Chardonnay aus Südafrika und der konzentrierte Cabernet Sauvignon aus Südafrika, die international Anerkennung finden.
Neben diesen Klassikern ergänzen der elegante Pinot Noir aus Südafrika und der frische Sauvignon Blanc aus Südafrika das Sortiment. Ein Besuch bietet die Möglichkeit, die einzigartige Landschaft und die ausgezeichneten Weine zu genießen.
Translation missing: de.Tasting notes
Der MCC Brut 2018 vom Weingut Thelema zeigt sich frisch und mineralisch mit einer sehr angenehmen fruchtigen Note.
Die Aroma-Kombination von Zitrusfrüchten, Blumenduft und grünem Apfel verleiht diesem MCC Schaumwein einen spritzigen, jedoch eleganten Charakter.
Der MCC Brut 2016 von Thelema ist der perfekte Begleiter für besondere Momente mit der Familie und guten Freunden.

Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
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