Sauvignon Blanc 2024
Preis
€15,50
€13,42
(13% Rabatt)
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Lebendig & vielschichtig
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Hong Kong International Wine & Spirits Competition: 90 Punkte
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Ausbau im Stahltank
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AROMEN
MANDARINE
HONIG- MELONE
KIWI
Beschreibung
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Weingut
Weingut Babich Wines
Babich Wines ist eines der ältesten familiengeführten Weingüter Neuseelands und wurde 1916 von Josip Babich gegründet. Heute wird es in dritter Generation von der Familie Babich geführt. Das Weingut steht für einen tief verwurzelten Respekt gegenüber der Natur, nachhaltigen Anbau und Weine mit Charakter und Tiefe.
Die Weinberge erstrecken sich über Marlborough, Hawke's Bay und Auckland – in jeder Region bringt Babich Terroir-geprägte Weine hervor, die für Qualität und Beständigkeit stehen. Babich war eines der ersten neuseeländischen Weingüter mit Bio-Zertifizierung und setzt sich kontinuierlich für Innovation, Umweltverantwortung und Exzellenz ein.
Ob ikonischer Sauvignon Blanc aus Marlborough oder elegante Rotweine aus Hawke’s Bay – Babich steht weltweit für neuseeländischen Premiumwein mit Seele.
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Gegründet:
1916 -
Adresse:
15 Babich Road, Henderson Valley, Auckland 0614, Neuseeland -
Fläche:
über 270 Hektar -
Max & Moritz Lieblingswein:
Babich Sauvignon Blanc -
Tasting Room:
Montag bis Freitag, 9:00–17:00 Uhr
Winemaker: Adam Hazeldine
Adam Hazeldine ist der leitende Winemaker bei Babich Wines und verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in der neuseeländischen Weinwelt. Er verbindet moderne Kellertechnik mit großem Respekt für die Natur und das Terroir. Sein Fokus liegt auf Präzision, Reinheit und Balance – vom frischen Sauvignon Blanc bis zum vielschichtigen Rotwein.
Unter seiner Leitung entstehen Weine, die sowohl regionalen Charakter als auch internationale Eleganz widerspiegeln – getragen von Handwerk, Nachhaltigkeit und Innovationsgeist.
Product Details
Tasting Notes
Babich Sauvignon Blanc ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Marlborough, der mit seinem lebendigen Duft und einer fein strukturierten Textur überzeugt. In der Nase entfalten sich Mandarine, schwarze Johannisbeere, Honigmelone und ein Hauch Gewürze, untermalt von zarten Mineralnoten.
Am Gaumen zeigt sich der Babich Sauvignon Blanc lebendig und vielschichtig, mit einem weichen Limetten-Einstieg, der sich rasch mit reiferen Zitrusnoten und floralen Akzenten verbindet. Grüner Kiwi, Apfel und ein Hauch süßer Gewürze hallen nach. Die feine Textur und mittlere Leichtigkeit tragen die Fruchtaromen über die gesamte Länge des Gaumens – ein eleganter, ausbalancierter Sauvignon Blanc.
Rebsorte Sauvignon Blanc
Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Rebsorten Traminer und Chenin Blanc. Daher stammt wohl auch ihr Name. Sprachwissenschaftler führen Sauvignon auf das französische „sauvage“, auf deutsch „wild“, zurück. Die genaue Herkunft der Rebsorte Sauvignon Blanc ist nicht belegt. Das erste Mal urkundlich erwähnt, wurde Sauvignon Blanc Anfang des 18. Jahrhunderts im Südwesten Frankreichs.
Die mineralische Säure, sowie ihre Wetter-Bezogenheit, machen Sauvignon Blanc perfekt für den Anbau in Südafrika. Dort zählt Sauvignon Blanc zu den meistangebauten Weißwein Rebsorten.
Je nach Reifegrad des Weines ergeben sich unterschiedliche Aromaausprägungen. Klassisch produziert steht Sauvignon Blanc für Zitrusnoten und Stachelbeeren. Aber auch vegetative Noten, wie frisch gemähtes Gras finden sich oftmals in Sauvignon Blanc Weinen wieder. Im Falle einer frühen Ernte, entwickeln Sauvignon Blanc Trauben oftmals Aromen von tropischen Früchten und Pfirsich.
In der Regel wird Sauvignon Blanc trocken ausgebaut und auch nur selten gelangt die Rebsorte zum Ausbau ins Holzfass. Der Hauptgrund hierfür ist die Historie. Sauvignon Blanc steht seit der Entstehung für Frische und einen eher schlanken Körper.
Passt zu
Der Babich Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Ceviche, asiatisch mariniertem Lachs oder Ziegenkäse mit Zitronenthymian. Auch Sommersalate mit Kiwi oder Mango, Avocado-Tatar und gegrillter grüner Spargel ergänzen seine aromatische Frische ideal. Ein perfekter Begleiter für leichte, aromatische Gerichte.
Size Chart
Kundenbewertungen
Shipping & Returns
| Anbauland | Neuseeland |
|---|---|
| Weinsorte | Weißwein |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Anbauregion | Marlborough |
| Alkoholgehalt | 13%/Vol |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | Lebendig & vielschichtig |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Lagerpotential bis | Am besten jung genießen |
| Säuregehalt | 6.54 g/l |
| Zuckergehalt | 3.8 g/l |
| PH-Wert | 3.28 |
| Menge | 0,75 Liter |
| Hersteller | Babich Wines, 15 Babich Road, Henderson Valley, Auckland 0614, Neuseeland |
| Inverkehrbringer | M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
| Allergene | enthält Sulfite |
Custom Tab
| LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
| Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
| Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
| Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
| Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
| Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
| Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
| Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.
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