Before & After Aperitif
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Blaauwklippen — Before & After Aperitif
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Blaauwklippen
Blaauwklippen, gegründet 1682, ist das zweitälteste Weingut in der renowned Weinregion Stellenbosch, Südafrika. Es ist bekannt für seine reiche Tradition und vielfältigen Angebote, die herausragende Leistungen im Weinbau mit Innovation verbinden.
Besonders hervorzuheben sind der herausragende Zinfandel und die preisgekrönten Potstill Brandies. Neben diesen exzellenten Weinen und Spirituosen bietet Blaauwklippen auch eine beeindruckende Reitsportanlage, die das Gut zu einem einzigartigen Ziel für Weinliebhaber und Pferdefreunde macht. Die Vielfalt umfasst auch beliebte Rebsorten wie Merlot und Shiraz.
Translation missing: de.Tasting notes
Im Glas ein tiefes Rubinrot mit warmen Reflexen. In der Nase zeigen sich würzige Noten von Zimt und weihnachtlichen Gewürzen, begleitet von reifen roten Früchten und einem Hauch von Orangenschale.
Am Gaumen weich, fruchtbetont und harmonisch mit einer angenehmen Süße. Die Kombination aus Noble Late Harvest und Brandy-Anteil sorgt für eine runde Struktur, ohne schwer zu wirken. Würze und Frucht sind gut ausbalanciert und verleihen dem Aperitif Tiefe und Zugänglichkeit.
Der Abgang ist geschmeidig, leicht wärmend und von würzigen sowie fruchtigen Noten geprägt.
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