Creative Batch 2024
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Beau Constantia — Creative Batch 2024
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Beau Constantia
Das Weingut Beau Constantia thront hoch oben an den Hängen von Constantia und bietet einen atemberaubenden Panoramablick über die Weinberge. Die Constantia Region ist bekannt für ihre eleganten Weine aus kühlem Klima. Das Weingut, das unter der Leitung von Kellermeister Justin van der Velde steht, hat sich auf die Produktion besonderer Tropfen spezialisiert, die die Einzigartigkeit der Lage widerspiegeln.
Zu den Spezialitäten gehören ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc sowie ein Viognier, die beide die Frische und Mineralität des Bodens betonen. Besonders hervorzuheben sind auch die preisgekrönten Bordeaux-Stil-Cuvées, die Komplexität und Eleganz vereinen. Diese basieren oft auf Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot.
Jede Flasche zeugt von der sorgfältigen Handarbeit und der Hingabe, mit der hier Weine von Weltrang entstehen. Die modernen Kellereianlagen ermöglichen es, die Qualität der Trauben optimal zu bewahren und ausdrucksstarke Weine zu keltern.
Translation missing: de.Tasting notes
Der Pas de Nom Creative Batch 2020 vom Weingut Beau Constantia ist ein atypischer Wein, welcher in unkonventionellen Zeiten geboren wurde. Der Creative Batch hat ein Aromaprofil, das Dich zweimal darüber nachdenken lässt, was im Glas ist!
Die Sinne werden von intensiven Aromen wie Zitrusfrüchte, Nelken, Ingwer und geröstete Mandeln, beeindruckt. Wenn dem Wein eine Gelegenheit zum Atmen gewehrt wird, weist er eine gewisse, schmackhafte Komplexität auf. Ein wahrer Genuss für jeden, der die Geschmacksvielfalt erleben darf.






Chenin Blanc, Roussanne, Verdelho, Chardonnay, Viognier, Clairette Blanche
Diese Weißwein-Cuvée verbindet Frucht und Frische mit Körper und Würze. Chenin Blanc und Verdelho können mit Apfel, Zitrusnoten und lebendiger Säure das Rückgrat bilden. Chardonnay und Roussanne ergänzen Struktur und Schmelz, während Roussanne und Viognier gelbe Früchte, Blüten und würzige Nuancen beisteuern. Clairette Blanche kann mit Kräuternoten und weicherer Säure abrunden.
Im Glas reicht die Farbe je nach Reife und Ausbau von Hellgelb bis Goldgelb. Denkbar sind sowohl frische, fruchtbetonte als auch vollere, cremige Stilistiken; Gerbstoffe bleiben meist im Hintergrund. Wie straff oder weich das Ensemble wirkt, hängt von Zusammensetzung und Vinifikation ab.
Die Sorten sind unter anderem an Loire und Rhône, in Burgund sowie auf Madeira verwurzelt. Eine klassische Herkunft lässt sich aus dieser Kombination nicht ableiten. Stilistisch bietet sie Raum für aromatische, strukturierte Weißweine. Dazu passen Fisch, Geflügel oder Gemüsegerichte.
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