Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2022
Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2022
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Glen Carlou — Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2022
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Weingut Glen Carlou
Das Weingut Glen Carlou ist ein renommiertes und angesehenes Weingut, das in der malerischen Weinregion Paarl in Südafrika liegt. Seit seiner Gründung im Jahr 1985 hat es sich einen Ruf für qualitativ hochwertige Weine erarbeitet und ist für seine Vielfalt an ausgezeichneten Rebsorten bekannt.
Die Lage des Weinguts am Fuße der Simonsberg Mountains bietet ideale klimatische Bedingungen und eine abwechslungsreiche Bodenvielfalt, die es ermöglichen, eine breite Palette von Weinen anzubauen. Glen Carlou verfolgt eine nachhaltige und umweltbewusste Weinbauphilosophie, wobei die Reben sorgfältig gepflegt und die natürlichen Ressourcen des Terroirs respektiert werden.
Glen Carlou produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter erstklassige Rotweine wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir sowie herausragende Weißweine wie Chardonnay und Sauvignon Blanc. Jeder Wein spiegelt die Charakteristika des Terroirs wider und zeigt eine beeindruckende Balance, Tiefe und Eleganz.
Tasting notes
Der Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon ist ein herausragender Rotwein, der aus dem renommierten Glen Carlou Weingut in Südafrika stammt. Dieser Wein ist eine bemerkenswerte Darstellung der Cabernet Sauvignon-Traube, einer der edelsten Rebsorten der Welt.
Der Gravel Quarry Cabernet Sauvignon wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die von den steinigen Böden des Glen Carlou Weinbergs stammen. Diese einzigartige Terroir-Eigenschaft verleiht dem Wein eine unverwechselbare Charabkteristik.
In der Nase präsentiert der Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon intensive Aromen von dunklen Beeren, wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Diese werden von feinen Noten von Gewürzen, wie schwarzer Pfeffer und Zedernholz, begleitet. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit reifen Tanninen und einer bemerkenswerten Struktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und verbinden sich harmonisch mit einer subtilen Eichenholznote. Das lang anhaltende Finish rundet das Geschmackserlebnis ab.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.