Weingut
Weingut Klein Constantia
Das Weingut Klein Constantia, malerisch in der Constantia-Region nahe Kapstadt gelegen, gehört zu den ältesten Weingütern Südafrikas. Gegründet im Jahr 1685, blickt es auf eine reiche Geschichte zurück, die eng mit der südafrikanischen Weinkultur verbunden ist. Berühmt ist Klein Constantia vor allem für seinen legendären Vin de Constance, einen edlen Süßwein aus der Rebsorte Muscat de Frontignan. Im 18. und 19. Jahrhundert war dieser Wein ein begehrter Tropfen an den Höfen europäischer Königshäuser und wurde von Persönlichkeiten wie Napoleon Bonaparte geschätzt. Heute verbindet das Weingut seine traditionsreiche Weinproduktion mit einem starken Engagement für den Umweltschutz. In Zusammenarbeit mit dem World Wildlife Fund (WWF) setzt sich Klein Constantia für den Erhalt der einzigartigen Biodiversität der Region ein. Dieses nachhaltige Handeln unterstreicht den besonderen Charakter des Weinguts, das sowohl Weingenuss als auch Naturverbundenheit in Einklang bringt.
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Gegründet:
1685 -
Adresse:
Klein Constantia Road, Constantia, 7848, South Africa -
Fläche:
146 ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Clara Sauvignon Blanc 2023 -
Tasting Room:
täglich von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr, Termin notwendig
Winzer: Matthew Day
Matthew Day begann 2008 seine Karriere bei Klein Constantia als Assistent des damaligen Winzers Adam Mason. Bereits 2012 übernahm er die Position des Chefwinzers und wurde damit der dritte Winzer des Weinguts seit dessen Wiederbelebung in den 1980er Jahren. Unter seiner Führung konnte Klein Constantia zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine gewinnen und sich als international anerkannter Spitzenproduzent etablieren. Im Jahr 2016 wurde Matthew Day von Tim Atkin zum "Young Winemaker of the Year" ernannt – eine Auszeichnung, die seine außergewöhnliche Arbeit und sein Engagement für höchste Qualität würdigte. Bekannt für seine innovative Herangehensweise und seine Präzision im Handwerk, kombiniert Day Tradition mit modernen Techniken und legt dabei großen Wert auf Nachhaltigkeit. Mit dieser Philosophie hat er maßgeblich dazu beigetragen, den weltweiten Ruf von Klein Constantia zu stärken und weiter auszubauen.
Product Details
Tasting notes
Der Perdeblokke Sauvignon Blanc vom Weingut Klein Constantia weißt an der Nase Aromen von Passionsfrucht, Zitrus und Maracuja auf. Am Gaumen erfreut man sich an intensiven Aromen von Feige und Stachelbeere, sowie einer vollen und mineralischen Struktur.
Lediglich der Saft, welcher durch den Eigendruck gewonnen wird gelangt zur Gärung in den Tank. Die Sauvignon Blanc Trauben wurden bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die spezifischen Eigenschaften der einzelnen Weinberge hervorzuheben.
Nach der Gärung ruhte der Klein Constantia Perdeblokke Sauvignon Blanc weitere vier Monate auf der Hefe, bevor der Wein abgefüllt wurde.
Rebsorte Sauvignon Blanc
Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Rebsorten Traminer und Chenin Blanc. Daher stammt wohl auch ihr Name. Sprachwissenschaftler führen Sauvignon auf das französische „sauvage“, auf deutsch „wild“, zurück. Die genaue Herkunft der Rebsorte Sauvignon Blanc ist nicht belegt. Das erste Mal urkundlich erwähnt wurde Sauvignon Blanc Anfang des 18. Jahrhunderts im Südwesten Frankreichs.
Die mineralische Säure, sowie ihre Wetter-Bezogenheit machen Sauvignon Blanc perfekt für den Anbau in Südafrika. Dort zählt Sauvignon Blanc zu den meistangebauten Weißwein Rebsorten.
Je nach Reifegrad des Weines ergeben sich unterschiedliche Aromaausprägungen. Klassisch produziert steht Sauvignon Blanc für Zitrusnoten und Stachelbeeren. Aber auch vegetative Noten wie frisch gemähtes Gras finden sich oftmals in Sauvignon Blanc Weinen wieder. Im Falle einer frühen Ernte, entwickeln Sauvignon Blanc Trauben oftmals Aromen von tropischen Früchten und Pfirsich.
In der Regel wird Sauvignon Blanc trocken ausgebaut und auch nur selten gelangt die Rebsorte zum Ausbau ins Holzfass. Der Hauptgrund hierfür ist die Historie. Sauvignon Blanc steht seit der Entstehung für Frische und einen eher schlanken Körper.
Passt zu
Der Perdeblokke Sauvignon Blanc vom Weingut Klein Constantia wird am besten zu Zucchinisalat und frischem Fisch serviert.
Außerdem passt dieser hervorragende Weißwein exzellent zu leichten Pasta Gerichten und Meeresfrüchten.
Size Chart
Kundenbewertungen
Shipping & Returns
Anbauland | Südafrika |
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Weinsorte | Weißwein |
Rebsorte | 100% Sauvignon Blanc |
Anbauregion | Constantia |
Alkoholgehalt | 14,0%/Vol. |
Jahrgang | 2023 |
Geschmack | Vollmundig & mineralisch |
Verschluss | Korken |
Lagerpotential bis | 2030 |
Säuregehalt | 6,7 g/l |
Zuckergehalt | 1,9 g/l |
PH-Wert | 3,3 |
Menge | 0,75 Liter |
Hersteller | Klein Constantia, Constantia, Cape Town, 7806, South Africa |
Inverkehrbringer | M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
Allergene | enthält Sulfite |
Custom Tab
LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
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