Foundation Stone Rosé 2025
Foundation Stone Rosé 2025
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Rickety Bridge — Foundation Stone Rosé 2025
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Rickety Bridge Winery
Das Weingut Rickety Bridge, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1694 zurückreichen, liegt idyllisch in der angesehenen Weinregion Franschhoek. Bekannt für seine elegante Weinstilistik, vereint das Anwesen eine lange Weinbautradition mit modernen Visionen. Das Portfolio umfasst herausragende Tropfen wie aus Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Besonderen Wert legt man zudem auf den Anbau edler Shiraz-Reben, die die Qualität und Ausdruckskraft der Weine maßgeblich prägen. Eine Kombination aus traditionellen Methoden und innovativer Technik ermöglicht die Herstellung von Weinen mit Charakter. Besucher sind herzlich eingeladen, die Weine vor Ort zu verkosten und die Schönheit der Landschaft zu genießen.
Translation missing: de.Tasting notes
Der Rickety Bridge Foundation Stone Rosé entfaltet ein helles, duftiges Bouquet mit Noten von erdbeerfrischen Früchten, Himbeere und einem Hauch von weißer Blüte. Würzige Anklänge ergänzen die Frucht – wie Rosa Pfeffer oder feine Kräuterwürze. Auf der Zunge zeigt sich der Wein lebendig, ausgewogen mit einer frischen Säure.
Zusammensetzung
36% Mourvèdre, 25% Grenache Noir, 20% Cinsault, 14% Shiraz und 5% Viognier





Mourvedre, Grenache Noir, Cinsault, Shiraz, Viognier
Diese Cuvée verbindet rote und dunkle Beerenfrucht mit Würze und floralen Nuancen. Grenache Noir und Cinsault unterstützen die saftige, rotfruchtige Seite; dabei bringt Grenache Noir eher Körper und Wärme, Cinsault eher Leichtigkeit und duftige Frische ein. Mourvedre und Shiraz steuern vor allem Farbe, Tannin und Struktur sowie dunkle Frucht, pfeffrige oder erdige Noten bei. Viognier kann das Ensemble um Blütenduft und geschmeidige Fülle ergänzen. Wie lebhaft die Säure ausfällt, hängt wesentlich von Standort und Lesezeitpunkt ab.
Die Sorten sind besonders mit Südfrankreich verbunden und finden sich auch in Südafrika und Australien; die Kombination bezeichnet jedoch keine eindeutig klassische Herkunftscuvée. Im Glas erscheint sie meist rubinrot bis dunkelrot. Je nach Ausbau reicht der Stil von fruchtbetont und zugänglich bis würzig, kraftvoll und tanninbetont. Dazu passen gebratenes Fleisch, geschmortes Gemüse oder herzhafte Hülsenfruchtgerichte.
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