Skemerlig Cabernet Sauvignon 2021
Skemerlig Cabernet Sauvignon 2021
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Kaapzicht — Skemerlig Cabernet Sauvignon 2021
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Kaapzicht
Das Weingut Kaapzicht in der Region Stellenbosch wurde 1946 von der Familie Steytler erworben und ist bekannt für seine Premium-Weine. Der Name bedeutet „Kap-Aussicht“ und spiegelt die malerische Lage mit Blick auf den Tafelberg wider. Unter der Führung von Kellermeister Danie Steytler Jnr, einem erfahrenen Önologen, konzentriert sich Kaapzicht auf Qualität und Innovation.
Die Philosophie des Weingutes manifestiert sich in der renommierten „Steytler“-Reihe, deren Flaggschiff, der Steytler Vision Cape Blend, 2004 mit der Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Trophy für die beste Rotwein-Cuvée ausgezeichnet wurde. Das Terroir der Bottelary Hills mit seinen Granit- und Sandsteinböden und dem Einfluss kühlender Meeresbrisen ist ideal für kraftvolle Rotweine wie Pinotage, Cabernet Sauvignon und Shiraz.
Ein besonderes Highlight ist der 1947 Chenin Blanc, der von einigen der ältesten Chenin Blanc-Rebstöcke Südafrikas stammt. Diese Bedingungen verleihen den Weinen von Kaapzicht ihre charakteristische Konzentration und dunkle Fruchtsignatur, die Kenner und Genießer gleichermaßen schätzen.
Translation missing: de.Tasting notes
Der Kaapzicht Skemerlig Cabernet Sauvignon präsentiert eine großzügige Nase von Graphit, schwarzen Johannisbeeren und staubigen Kräutern. Elegante dunkle Früchte und eine intensive parfümierte Nase machen diese Ikone wirklich besonders. Eine feine Tanninstruktur verleiht diesem eleganten Stellenbosch-König Spannung und Griffigkeit.

100% Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ergibt meist körperreiche Rotweine mit klarer Struktur und ausgeprägtem Tannin. Typisch sind Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche und Brombeere, häufig begleitet von kräuterigen oder leicht paprikaartigen Noten. Eine präsente Säure verleiht dem dichten Fruchtbild Kontur. Im Glas zeigt sich die Rebsorte meist tief rubinrot, in der Jugend oft mit violetten Reflexen. Mit zunehmender Reife können sich Anklänge von Tabak und Zedernholz entwickeln.
Die historische Heimat liegt im Bordeaux; wichtige Anbaugebiete finden sich außerdem in Kalifornien, Chile, Australien und Südafrika. Kühlere Standorte fördern häufig einen strafferen, kräuterbetonten Stil, wärmere Regionen eher reife Frucht und Fülle. Je nach Ausbau entstehen fruchtbetonte oder holzgeprägte Weine mit unterschiedlicher Tannintextur. Dazu passen kräftige Fleischgerichte, geschmortes Gemüse und gereifter Käse.
Bewertungen
Ausgewogen und reif, mit einer tiefen Farbe und reichen Aromen.
Der Kaapzicht Skemerlig Cabernet Sauvignon 2021 beeindruckt mit tiefen Aromen und einem eleganten Abgang. Ein wahrer Genuss!
Der Kaapzicht Skemerlig Cabernet Sauvignon 2021 besticht mit tiefen, reichen Aromen. Ein vollmundiger Wein, der lange in Erinnerung bleibt!
Der Kaapzicht Skemerlig Cabernet Sauvignon 2021 besticht mit tiefen, robusten Aromen und einem eleganten Abgang. Ein wahrer Genuss!
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