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Cederberg

1 review

Sustainable Rosé 2023

Name: Sustainable Rosé 2023
Brand: Cederberg
Price: 16.12 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Geschmack

zitrisch & lebendigfloral & duftig

HerkunftSouth AfricaJahrgang2023RebsorteSyrah/ShirazSüßeTrocken

Normaler Preis €16,12

Normaler Preis Verkaufspreis €16,12

Grundpreis €21,49/l

Sale Ausverkauft

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Geschmack

Erdbeere

Rabarber

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Cederberg — Sustainable Rosé 2023

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Weingut

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Weingut Cederberg

Die Völker der San und Khoi bewohnten das Cederberg-Gebiet schon früh und hinterließen ein reiches Erbe an Felskunst.Erst in der Mitte des 18. Jahrhunderts setzte eine andere Gruppe von Menschen ihren Fuß in die Cederberge - die Familie Nieuwoudt. Die ersten Nieuwoudts kamen in den frühen 1700er Jahren nach Südafrika. Fast 100 Jahre später zogen ihre Nachkommen in die Cederberge. Im Jahr 1893 zog die heutige Familie auf die Farm Dwarsrivier, die auch als Cederberg Private Cellar und Sanddrif Holiday Resort bekannt ist.Vor sechs Generationen hätte niemand geahnt, dass dieses zerklüftete, mit Fynbos bewachsene Gebiet am Rande des Sukkulenten-Karoo-Bioms eines Tages zu einer hochgelegenen Weinfarm in den Kap-Weinländern werden würde. Die Farm selbst ist nur mit 66 Hektar Rebfläche bepflanzt.Heute ist das preisgekrönte Weingut im Besitz von David Nieuwoudt und das in fünfter Generation.

Gegründet

1985

Adresse

Dwarsrivier Farm, Cederberg, Clanwilliam, 8135, Südafrika

Bereich

66 Ha

Max & Moritz Lieblingswein

Cederberg Sauvignon Blanc

Verkostungsnotiz

Der Sustainable Rosé vom Weingut Cederberg wurde von einem einzigen Shiraz-Weinberg hergestellt und zeigt elegante Rosé Aromen von Erdbeere, Wassermelone und Zuckerwatte.

Am Gaumen ist er cremig, jedoch mit einer frischen und knackigen Struktur. Des Weiteren rundet das exotische, korallenrosane Erscheinungsbild dieses hochklassigen Weines ab.

Grape Variety

Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.

In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.

The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.

Anbauland

Südafrika

Weinsorte

Rose

Rebsorte

Shiraz

Anbauregion

Cederberg

Alkoholgehalt

13,14%/Vol.

Jahrgang

2022

Geschmack

Aromen von Erdbeere, Wassermelone und Zuckerwatte

Verschluss

Korkverschluss

Lagerpotential bis

am besten vor 2022

Säuregehalt

5,8 g /l

Zuckergehalt

3,9 g/l

PH-Wert

3.6

Menge

0,75 Liter

Hersteller

Cederberg Wines, Dwarsrivier Farm, Cederberg, Clanwilliam, 8135, Südafrika

Inverkehrbringer

M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich

Allergene

enthält Sulfite

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