Foundation Stone Chardonnay 2025
Foundation Stone Chardonnay 2025
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Rickety Bridge — Foundation Stone Chardonnay 2025
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Tasting notes
Der Rickety Bridge Foundation White Blend 2023 ist ein südafrikanischer Weißwein, der durch seine Eleganz und Komplexität besticht. Dieser Cuvée entsteht aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung verschiedener Rebsorten wie Nouvelle, Chenin Blanc, Viognier, Roussanne und Grenache Blanc, die gemeinsam ein harmonisches Geschmackserlebnis schaffen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus zarten Frühlingsblüten, reifen Pfirsichen, Mango und anderen Steinobstsorten. Subtile Eichenholznoten und ein raffinierter Fruchtcharakter runden das Aroma ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig und gut strukturiert. Die fruchtigen Aromen werden von einer angenehmen Säure begleitet, die für Frische sorgt. Das Finish ist elegant und lang anhaltend. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich besonders durch seine Frische und Eleganz aus. Dieser vielseitige Wein ist in vielen gut sortierten Weinhandlungen und Online-Shops erhältlich und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ob für Weinkenner oder Einsteiger – der Rickety Bridge Foundation White Blend 2023 ist ein idealer Begleiter für viele Gelegenheiten.
Zusammensetzung
49% Chenin Blanc, 15% Grenache Blanc, 15% Ugni Blanc, 15% Rousanne und 6% Viognier
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.