Warwick ist mit Michael Ratcliffe bereits in dritter Generation im Familienbesitz. Nach Ende des Anglo Boer Krieges wurde die einst unter dem Namen ‘De Goede Sukses’ bekannte historische Farm von Kommandeur William Alexander Gordon im Jahre 1902 gekauft.
Stan Ratcliffe kaufte im April 1964 die Farm, nachdem er lange auf der Suche nach der besten Lage für seinen Weinanbau war.
Seine Frau Norma begann nach einer abgeschlossenen Ausbildung erfolgreich eigene Weine zu kreieren. 1984 brachte Warwick seinen ersten Cabernet Sauvignon auf den Markt.
Dieser ist aufgrund seiner Frau Norma unter dem Namen ‘La Femme Bleu’ bekannt.
ÖFFNUNGSZEITEN:
- Jeden Tag von 9:00 bis 17:00
WEINPROBE:
- 25 Rand: komplettes Tasting
- Kellertouren auf Anfrage
GUT ZU WISSEN:
- Das Weingut bietet eine kleine Land Rover Safari über das Weingebiet.
- Über die südafrikanischen Sommermonate können Picknickkörbe erworben werden.
KLEINE ZALZE:
Im Jahre 1683 gründete Nicholas Cleef, ein deutscher Einwanderer das Weingut Kleine Zalze, welches heute als Weingut im Familienbesitz betrieben wird.
Johan Joubert, der Winzer von Kleine Zalze, kreiert jedes Jahr aufs neue Spitzenweine, die nicht nur in Südafrika große Anerkennung finden. Neben den hervorragenden Weinen bietet das Weingut auch luxuriöse Übernachtungsmöglichkeiten sowie einen erstklassigen Golfplatz.
ÖFFNUNGSZEITEN:
- Montag – Samstag von 09:00 bis 18:00
- Sonntags von 11:00 bis 18:00
WEINPROBE:
- 15 Rand: 3 Weine
- 25 Rand: 5 Weine
- 85 Rand: Käseplatte
TOKARA:
Tokara – bestehend seit 2000 – bietet nicht nur erstklassige Weine, Olivenöl und Brandy – nein!
Das Weingut bietet einen atemberaubenden Ausblick in das Stellenboschtal. Es besitzt eine Kunstgalerie, ein Restaurant mit einem der besten Köche Südafrikas und sogar einen Spielplatz für die Kleinen.
Im Vergleich zu vielen anderen Weingütern in Südafrika handelt es sich bei Tokara um ein modernes Weingut im Stil der industriellen Architektur.
GUT ZU WISSEN:
-
Tokara Restaurant
Geöffnet für Mittagessen als auch Abendessen von Dienstag bis Sonntag (kein Abendessen am Sonntag) -
Deli Restaurant
Dienstag bis Sonntag für Frühstück und Mittagessen
WANDERN
Wer sich mal eine Auszeit von neuen Erkenntnissen am Gaumen nehmen will, der ist mit dem atemberaubenden Wanderpfad im Jonkershoek Nature Reserve names “Tweede Werfall Hiking Trail” bestens beraten.
Mit Blick auf den idyllischen Wasserfall kann man hier seine Gedanken schweifen lassen und dem Cuvée in seinem Magen etwas Pause schenken.
UNSER GEHEIMTIPP
Ein besonderer Geheimtipp, der vor allem für genüssliche Trinker und selbsternannte Alkoholexperten den Horizont und die Geschmackspalette erweitert, ist der Route 44 Markt am Rande von Stellenbosch.
Wein, Bier und Cocktails können hier genauso genossen werden, wie kulinarische Köstlichkeiten jeder Art.
Für mich persönlich ist es immer wieder spektakulär, wie Wein und diverse Speisen harmonieren. Diese sogenannten Food-Pairings können unterschiedlicher und ausgefallener kaum sein. Ein besonders spezieller Vertreter, führt bekannt unter dem Namen “Brenaissance” ein Wein- Pizza Pairing durch.
KUNST & KULTUR
Der atemberaubende “Jan Marais Park” beheimatet in der warmen Jahreszeit Liveshows von mehr und weniger renommierten Bands und anderen Künstlern. Trotz dem “Südafrika-Virus”, das sich jeder einfängt, sobald er nach dem kräftezehrenden Flug die ersten Fußstapfen in der niedlich wirkenden Empfangshalle des Flughafens von Kapstadt macht, die sich vergleichbar anfühlen, wie das erste mal Fahrrad ohne Stützräder fahren, ist es manchmal schön ein paar heimische Resentiments im Paradis zu erwecken.
Hierzu eignet sich das Stellenbosch Craft Beer Festival, das auch im Jan Marais Park beherbergt wird. Hier präsentieren lokale Mikro Brauereien durstigen Gästen ihre Bierkreationen (16. April. 2017).
TELEFON: +27 76 416 7230
MAIL: dawid@concertco.co.za
KOSTEN
- R100 (Erwachsene, mit Bierglas)
- R85 (Erwachsene, mit Bierbecher)
- R50 (Kinder, 12 – 17 Jahre)
- Kostenlos (Kinder unter 12)
UNSER BAR TIPP
BALBOA BALCONY BAR
Neben zahlreichen exzellenten Schmausereien und Winefarms ist Stellenbosch vor allem auch für seine ausgezeichnete Universität im Herzen von Stellenbosch bekannt. Schlaue Köpfe aus aller Welt kommen hier zusammen um gemeinsam die Welt zu verändern. Mache es den Studenten, vor Ort auch “maties” genannt, gleich und nimm dir eine Auszeit vom anstrengenden Winetasting im Botanischen Garten der Stellenbosch Universität und lade deine Akkus wieder auf, um danach wieder in Höchstform die Nase tief in das Glas zu recken.
Ein besonderer Tipp von mir, um die warmen Sommerabende ausklingen zu lassen, ist die Balboa Balcony Bar, die einen mit ausgewählter Musik in einem eleganten Ambiente empfängt.
TELEFON: +27 21 886 7110
WIE KOMME ICH HIN?
Die beste Transportwahl ist mit Abstand der Mietwagen, den man sich für den Ausflug in die Weinregion Stellenbosch entlang der N1 oder aber bei einer der zahlreichen Autovermietungen in Kapstadt (z.B. Avis: 123 Strand St, Schotsche Kloof, Cape Town, 8001) mieten kann. Voraussetzungen hierfür ist vor allem ein normaler Führerschein und eine nüchterne Leber. Bei Alkoholkonsum wird man schnell mal aus dem Verkehr gezogen und riskiert sogar den Aufenthalt im Gefängnis und da gibt es mit Sicherheit keinen Weinkeller wobei man es einer solchen einzigartigen Weinnation zutrauen würde – also den guten Tropfen lieber wieder ausspucken, so schwer es auch fällt.