Alkoholfreie Weine

Genuss ohne Alkohol: entalkoholisierte Weiß-, Rosé- und Schaumweine von Leopard’s Leap aus Südafrika und Kolonne Null. Ideal zum Essen, für Feiern und alle Tage, an denen du einen klaren Kopf behalten möchtest.

Weinwissen

Alkoholfreier Wein: so entsteht er, so schmeckt er

Echter Wein – nur ohne Alkohol

Alkoholfreie Weine beginnen als ganz normaler Wein: Die Trauben werden gelesen, gepresst und vergoren. Erst danach wird der Alkohol schonend entzogen, meist per Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur. So bleiben Frucht und Charakter des Weins weitgehend erhalten. In Deutschland darf ein Wein als „alkoholfrei“ bezeichnet werden, wenn er höchstens 0,5 % vol enthält; den genauen Wert findest du auf der jeweiligen Produktseite.

Unsere Auswahl

Leopard’s Leap aus Franschhoek in Südafrika bietet mit der Natura-Linie einen frischen, entalkoholisierten Weißwein und eine prickelnde Variante für Anstoßmomente. Kolonne Null hat sich ganz auf alkoholfreie Weine spezialisiert – bei uns findest du den Rosé und den Rosé Prickelnd.

Wie schmeckt alkoholfreier Wein?

Alkohol trägt Körper und Wärme. Alkoholfreie Weine wirken daher oft leichter, frischer und fruchtbetonter. Gut gekühlt serviert kommen Säure und Aromen am schönsten zur Geltung – Schaumwein und Rosé bei etwa 6–8 °C, Weißwein bei 8–10 °C.

Passt zu

Salate, Fisch, asiatische Küche, Antipasti und sommerliche Gerichte. Der prickelnde Rosé ist eine schöne alkoholfreie Alternative zu Sekt beim Brunch oder zum Aperitif. Geöffnete Flaschen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage genießen.

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Häufige Fragen

Ist alkoholfreier Wein wirklich ganz ohne Alkohol?

Als „alkoholfrei“ gelten in Deutschland Weine mit höchstens 0,5 % vol. Viele entalkoholisierte Weine liegen deutlich darunter. Den genauen Alkoholgehalt findest du auf der jeweiligen Produktseite.

Wie wird dem Wein der Alkohol entzogen?

Der Wein wird zuerst ganz normal vergoren. Anschließend wird der Alkohol meist durch Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur entfernt. Dadurch bleiben Frucht und Aromen weitgehend erhalten.

Wie schmeckt alkoholfreier Wein im Vergleich zu normalem Wein?

Ohne Alkohol fehlt etwas Körper und Wärme. Alkoholfreie Weine schmecken daher meist leichter, frischer und fruchtiger. Gut gekühlt kommen ihre Aromen am besten zur Geltung.

Wie lange hält eine geöffnete Flasche?

Gut verschlossen im Kühlschrank solltest du alkoholfreien Wein innerhalb weniger Tage trinken, Schaumwein am besten mit einem Sektverschluss. Ohne Alkohol ist er etwas empfindlicher als normaler Wein.

Wohin liefert ihr und was kostet der Versand?

Wir liefern nach Deutschland und in viele weitere Länder Europas. Die aktuellen Versandkosten und Grenzen für kostenlosen Versand findest du in unserer Versandrichtlinie; verbindlich ist der Betrag im Checkout.