1685 Chenin Blanc 2024
1685 Chenin Blanc 2024
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Weingut Boschendal
Das 1685 gegründete Weingut Boschendal zählt zu den ältesten Weingütern Südafrikas. In seiner frühen Geschichte wurde es unter anderem von Mitgliedern der Hugenotten-Familie de Villiers bewirtschaftet. Unter ihrer Führung entwickelte sich Boschendal bereits im 18. Jahrhundert zu einem bedeutenden landwirtschaftlichen Betrieb im Kap.
Heute steht ein engagiertes Winemaking-Team an der Spitze der Kellerarbeit – ein Zusammenschluss von Spezialistinnen und Spezialisten, die gemeinsam Weine von internationalem Format vinifizieren. Mit großer Hingabe zum Detail, terroirgeprägter Handschrift und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit bringen sie die Einzigartigkeit kühler Regionen wie Elgin und Helderberg zum Ausdruck.
Der Großteil der Boschendal-Weinberge ist mit den Weißweinsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt, während bei den Rotweinen Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz dominieren.
Tasting notes
Der Boschendal Chenin Blanc 1685 ist ein trockener Weißwein, der ausschließlich aus der Chenin Blanc-Traube hergestellt wird. Diese Rebsorte, auch bekannt als Steen, ist in Südafrika weit verbreitet und bringt Weine mit lebendiger Säure und fruchtigen Aromen hervor.
Der Boschendal Chenin Blanc 1685 präsentiert eine hellgelbe Farbe im Glas. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von reifen Früchten wie Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Begleitet werden diese von dezenten floralen Noten und einem Hauch von Honig. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Säure, die wunderbar mit den fruchtigen Aromen harmoniert. Er ist gut ausbalanciert und hat eine angenehme Fülle im Mund.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.