Summer Berry Rosé 2024
Summer Berry Rosé 2024
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Erfrischend und fruchtig, der Backsberg Family Wines Summer Berry Rosé begeistert mit Aromen von saftigen Erdbeeren und prickelnder Grapefruit, abgerundet durch leichte Zitrusfr...
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Backsberg Family Wines — Summer Berry Rosé 2024
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Backsberg Family Wines
Das traditionsreiche Weingut Backsberg Family Wines wurde 1916 gegründet und wird heute in vierter Generation von der Familie Back geführt. Gelegen im malerischen Franschhoek Valley, präsentiert es in seinem neuen Verkostungsraum ein einzigartiges Familienvermächtnis mit einem jahrhundertealten Traktor als Herzstück.
Backsberg ist bekannt für seine vielfältigen und strukturierten Weine. Als erstes zertifiziertes kohlenstoffneutrales Weingut Südafrikas seit 2006, verfolgt es eine konsequente Nachhaltigkeitsphilosophie. Die Produktpalette umfasst zertifizierte koschere Weine sowie beliebte Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Shiraz.
Besucher können die frisch renovierte Anlage genießen und dabei Weine wie den aromatischen Pinotage oder den spritzigen Sauvignon Blanc verkosten. Das Weingut verbindet Wein, Geschichte und die Schönheit der Natur in einer einzigartigen Weise.
Translation missing: de.Tasting notes
Erfrischend und fruchtig, der Backsberg Family Wines Summer Berry Rosé begeistert mit Aromen von saftigen Erdbeeren und prickelnder Grapefruit, abgerundet durch leichte Zitrusfrüchte.
Hergestellt aus Grenache Noir und Pinotage Trauben und im Stahltank ausgebaut, ist dieser trockene Rosé perfekt für laue Sommerabende. Ein wahrer Genuss für dich!


Grenache Noir und Pinotage
In dieser Cuvée verbindet sich die rote Frucht von Grenache Noir mit den dunklen Beeren und Pflaumen von Pinotage. Grenache Noir steuert häufig reife Kirsche, würzige Nuancen und weiche Fülle bei; Pinotage ergänzt diese durch dichtere Frucht, Körper und ein markanteres Tanningerüst. Beide zeigen oft eine moderate Säure, deren Ausprägung stark von Standort und Lesezeitpunkt abhängt. So kann ein vollmundiger, würzig-fruchtiger Rotwein entstehen, dessen Gerbstoffe durch die Fruchtfülle eingebunden wirken.
Grenache Noir ist besonders in Südfrankreich und Spanien verbreitet, Pinotage vor allem in Südafrika. Die Verbindung ist keine klassisch festgelegte Cuvée-Stilistik. Im Glas reicht ihre Farbe je nach Ausbau und Extraktion von Rubinrot bis Dunkelrot. Fruchtkonzentration und Tannin können gemeinsam Reifepotenzial schaffen; Säure und Ausbau entscheiden mit. Zu kräftigen Gemüsegerichten oder gebratenem Fleisch passt dieser Weintyp gut.
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