Merlot Rose 2022
Merlot Rose 2022
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Durbanville Hills — Merlot Rose 2022
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Weingut Durbanville Hills
Das Weingut Durbanville Hills ist ein renommiertes Weingut in Südafrika, das 1998 von sieben Winzern gegründet wurde. Es befindet sich in den Hügeln von Durbanville, einer Weinregion etwa 20 km nördlich von Kapstadt. Durbanville Hills ist bekannt für seine Weine von hoher Qualität und hat verschiedene Auszeichnungen und Preise gewonnen. Es setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und verfügt über eine moderne Weinherstellungseinrichtung sowie ein beeindruckendes Besucherzentrum, das Besucher zu Weinproben, Verkostungen und Führungen einlädt.
Tasting notes
Der Durbanville Hills Merlot Rosé ist ein herrlich trockener und geschmeidiger Roséwein mit Aromen von Erdbeere, Cranberry und Himbeere.
Hergestellt wurde er zu 100% aus der Merlot-Traube und im Stahltank ausgebaut. Die Trauben für diesen Wein wurden aus den tief gelegenen, nach Süden ausgerichteten Hängen ausgewählt und sorgen für ein intensives Farb- und Geschmacksspektrum.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
Bewertungen
Ein wahrer Genuss, der in keiner Feier fehlen soll
Ich liebe es, wie vielseitig dieser Wein ist - er passt perfekt zu leichten Gerichten wie Salaten und Fisch, ist aber auch ein großartiger Begleiter zu Käse und charcuterie.
Der Wein hat eine schöne, blassrosa Farbe, die ihn zu einem echten Hingucker auf jeder Tafel macht.
Der Geschmack des Weins ist erfrischend und leicht, mit einer angenehmen Säure, die den Gaumen zum Leben erweckt.
Dieser Merlot Rosé Wein aus dem Stahltank hat ein herrliches Aroma von frischen roten Beeren, das mich sofort verführt hat.