Der Holden Manz Semillon Reserve 2021 zeigt sich im Glas mit einem leuchtenden Zitronengelb und feinen grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitronenzeste, reifer Mango und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch Kräuterwürze und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt er dicht und elegant zugleich – cremig in der Textur, mit lebendiger Säure und klarer Frucht. Noten von Grapefruit, tropischen Früchten und einem feinen Hauch Vanille aus dem Holz fügen sich harmonisch zusammen. Der Abgang ist lang, frisch und präzise, getragen von Zitrus und einer subtilen, salzigen Eleganz.
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Holden Manz
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Sémillon 2022
Sémillon 2022
Normaler Preis
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Komplex, mineralisch & frisch
John Platter: 4 Sterne (2016), IWC: Silber Medaille (2016)
10 Monate in französischem Barrique
Versand durch DHL GoGreen oder UPS Carbon Neutral
Geschmack
MELONE
PASSIONS-FRUCHT
ZITRUS

Weingut
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Rebsorte
Faktenblatt
Bewertungen
Weingut Holden Manz
Das Weingut Holden Manz zeichnet sich durch ein hochmodernes Design gepaart mit modernster Technik im Weinkeller aus.Dies ermöglicht es dem Winzer Thierry Haberer Holden Manz' besonderes Terroir zum Ausdruck zu bringen.Das 22 Hektar große Weingut liegt in der hintersten Ecke des Franschhoek-Tals und ist nur circa eine Stunde mit dem Auto von Kapstadt entfernt. Die beiden Besitzer Gerard Holden und Migo Manz haben mit ihrem Weingut bereits zahlreiche nationale sowie internationale Preise erhalten.Nach dem Erwerb in 2010 (ehemalig "Klein Genoot") begannen die Beiden sowohl den Weinkeller als auch das restliche Weingut zu restaurieren. Gerard und Migo betreiben neben dem Weinkeller ein exklusives 5-Sterne Hotel mit internationaler Küche auf höchstem Niveau.Die auf dem Weingut ausgestellte südafrikanische Kunst rundet das "Erlebnis Holden Manz" bestens ab.
Gegründet
2010
Adresse
Green Valley Rd, Franschhoek, 7690, South Africa
Bereich
22 Ha
Max & Moritz Lieblingswein
Holden Manz Big G
Tasting notes
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
Anbauland
Südafrika
Weinsorte
Weißwein
Rebsorte
Sémillon
Anbauregion
Franschhoek
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Jahrgang
2022
Geschmack
Komplex, mineralisch & frisch, Melone, Zitrone
Verschluss
Schraubverschluss
Lagerpotential bis
am besten vor 2023
Säuregehalt
4,79 g/l
Zuckergehalt
2,8 g/l
Menge
0,75 Liter
Hersteller
Holden Manz, Green Valley Rd, Franschhoek, 7690, Südafrika
Inverkehrbringer
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergene
enthält Sulfite