Cabernet Sauvignon 2023
Cabernet Sauvignon 2023
195 Winedrops pro Produkt Jetzt registrieren
Vollständige Details anzeigen
Verkostungsnotiz
Der Cabernet Sauvignon Limited Release vom Weingut La Bri entsteht ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen und ist auf nur 1300 Flaschen limitiert. Er präsentiert sich mit einer samtigen Textur, die Aromen von Cassis und feinen Bleistiftspänen umhüllt. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, präzise strukturiert und langanhaltend.
Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Block 1 Cabernet, der 1999 in Franschhoek gepflanzt wurde. Nach einer einwöchigen Kaltmazeration erfolgte die Fermentation im Edelstahltank. Der biologische Säureabbau fand im Fass statt, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung in französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein Wein von purer Ausdruckskraft und Eleganz, der die Einzigartigkeit des Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt.
