Cabernet Sauvignon 2021

Cabernet Sauvignon 2021

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  • Dry, strong & elegant
  • John Platter: 3.5 stars (2015)
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FLAVORS


BLACK CHERRY

PLUM

CHOCOLATE


Icon Weingut Wildekrans Weingut

Winery Zevenwacht


Winery Zevenwacht is located on the beautiful Stellenbosch Wine Route, with panoramic views of Table Mountain, Table Bay and False Bay. The name "Zevenwacht", derived from the Dutch "seven expectations", is a world-class wine farm with a 300-year history. The current owners, Harold and Denise Johnson, purchased the farm in 1992. 

Two prime agricultural locations provide this Winery Zevenwacht mit high quality grapes. The Zevenwacht wine range currently includes Chenin Blanc, Pinotage, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon and Syrah. The slopes of Zevenwacht not only produce wines, but also mark the location of one of the Cape's most notable economic enterprises - the tin mines operated here in the years before the First World War became..

  • Founded:

    1992
  • Address:

    Langverwacht Rd, Cape Town, 7579, South Africa
  • Area:

    150 Ha
  • Max & Moritz Favorite wine:

    Zevenwacht 7even Sauvignon Blanc
  • Tasting Room:

    daily from 8:00 a.m. to 5:00 p.m Clock

Winemaker: Hagen Viljoen


Hagen Viljoen started his wine career by studying viticulture and oenology at the University of Stellenbosch and now creates first-class wines in the wine cellar of the Zevenwacht winery.

Hagen Viljoen is a talented and passionate winemaker over 12 years of experience, which he collected in both the new and old world wine regions. Hagen Viljoen is characterized by his extensive knowledge of various terroirs around the world and his love for Rhône varieties.

Product Details

Tasting Note Moritz Smelling Wine

Tasting notes


The Cabernet Sauvignon from the Winery Zevenwacht presents itself as rich and robust on the palate. On the nose, complex aromas of dark fruits spread.

Mid-palate, the Cabernet Sauvignon impresses with a full body and pronounced depth. Aromas of Blackberry and blueberry are underlined by fine wood nuances and gentle tannins.

This robust red wine was aged for 14 months in a French oak barrel. The finish of this fruity Cabernet Sauvignon is full-bodied and long-lasting.


Grape variety Cabernet Sauvignon


Originating in Bordeaux, France, Cabernet Sauvignon has a nearly 400-year history. Compared to other grape varieties, this is a very short time.

The grape variety Cabernet Sauvignon is, as the name clearly indicates, a cross between the red wine grape variety Cabernet Franc and the white wine grape variety Sauvignon Blanc. Nowadays, the grape variety Cabernet Sauvignon along with Merlot is among the most widely cultivated grape varieties worldwide. The cultivation area within South Africa amounts to approximately 13,000 hectares. A large part of the cultivation takes place in Stellenbosch, east of Cape Town.

Cabernet Sauvignon is characterized primarily by an unmistakable bouquet. With aromas of black currant, the grape variety delights with its fruity notes, often mixed with a hint of green pepper. This grape variety is very popular for its unique aging, which can bring out a touch of vanilla and pleasant roasted aromas

Traditionally, Cabernet Sauvignon is aged in small, bulbous oak barrels (barriques), which also have an influence on the taste of the grape variety Cabernet Sauvignon. Young wines are also known primarily for their licorice notes, while older vintages increasingly remind of bell pepper in the finish.


Tasting Note Grape Variety
Tasting Note Wine and Food Pairing

Matches


The Cabernet Sauvignon from the Winery Zevenwacht is an ideal companion for red meat or cooked vegetables.

Additionally, this full-bodied red wine pairs very well with dark Chocolate and Tiramisu.

Size Chart

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Shipping & Returns

AnbaulandSüdafrika
WeinsorteRotwein
Rebsorte100% Cabernet Sauvignon
AnbauregionStellenbosch
Alkoholgehalt14,27%
Jahrgang2021
GeschmackVollmundig & kräftig
VerschlussKorkverschluss
Lagerpotential bis5 - 10 Jahre
Säuregehalt5,1 g/l
Zuckergehalt3,4 g/l
PH-Wert3,71
Menge0,75 Liter
HerstellerZevenwacht
InverkehrbringerM&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergeneenthält Sulfite

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LAND DIENSTLEISTER LIEFERZEIT LIEFERKOSTEN
Deutschland DHL, UPS 1-3 Werktag(e) 6.90€ (Frei ab 120€)
Luxemburg, Polen, Österreich UPS 2-5 Werktag(e) 6.90€ (Frei ab 150€)
Niederlande UPS 2-5 Werktag(e) 9.50€ (Frei ab 150€)
Frankreich, Schweden UPS 2-5 Werktag(e) 9.90€ (Frei ab 150€)
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien UPS 2-5 Werktag(e) 10.90€ (Frei ab 150€)
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn UPS 2-5 Werktag(e) 11.90€ (Frei ab 150€)
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz UPS 1-3 Werktag(e)

18.90€ (Frei ab 200€)
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Anschrift für Retouren:

M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland

Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet

Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.

Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.

Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.

Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.

Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.

Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.

Steuern, Zölle und Abgaben in der EU

Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.

Folgende Länder erheben eine Verbrauchsteuer auf Wein (Stand: Mai 2021): Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Lettland, Litauen, Niederlande und Polen. Aufgrund ihrer Beförderung im EU-Binnenmarkt werden Postsendungen aus Ländern der Europäischen Union regelmäßig nicht von der Zollverwaltung behandelt. Diese Sendungen werden Dir daher grundsätzlich ohne Erhebung von Einfuhrabgaben direkt zugestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Waren grundsätzlich abgabenfrei sind. Unter bestimmten Voraussetzungen dürfen auch innerhalb der EU beförderte Postsendungen kontrolliert werden. Dazu dürfen die Zollbehörden Postsendungen öffnen lassen und prüfen, ob sie Waren enthalten, die verbrauchsteuerpflichtig sind oder deren Einfuhr, Durchfuhr oder Ausfuhr gegen gesetzliche Verbote und Beschränkungen verstoßen. Das Brief- und Postgeheimnis ist in dieser Hinsicht eingeschränkt. Wenn sie verbrauchssteuerpflichtige Waren erhalten, bist Du grundsätzlich dazu verpflichtet, dies beim zuständigen Zollamt anzuzeigen und gegebenenfalls Abgaben zu entrichten.

Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen liefern wir nur an Personen über 18 Jahre. Dies kann durch unseren Spediteur kontrolliert werden. Stelle daher bitte sicher, dass eine volljährige Person die Lieferung entgegennehmen kann.

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Customer Reviews

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Sven
Einfach nur Lecker!

Toller Cabernet! Fruchtig, aber mit einer angenehmen Würze. Schöne Struktur und perfekt zu einem gemütlichen Abendessen. Ein Favorit im Weinkeller! Man kann dem Geschmack von Max & Moritz voll und ganz vertrauen!!

F
Frank K.
Sehr kräftig!

Er ist kräftig, ohne überwältigend zu sein, ein Balanceakt, der gelungen ist.

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