Op die Berg Pinot Noir 2017 online kaufen

Op Die Berg Pinot Noir 2017

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  • Dry, strong & earthy
  • 100% Pinot Noir
  • 13 months in French barriques
  • Winemag Pinot Noir Report: Top 10
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FLAVORS


CRANBERRY

DARK CHERRY

SPICY

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Icon Winery Old Road Wine Co. Winery

De Grendel Winery


De Grendel means "the latch" in Dutch. This farm was historically the gateway on the route to the inland settlements of Durbanville and Stellenbosch, which had to be opened to cross the Tygerberg, which takes its name from the leopard-like patches of vegetation on the steep hill > received. The Cape Town road passed it because in those days it was easier for ox wagons to travel over the Tygerberg than over the sandy plains of Bellville.

  • Founded:

    2010
  • Address:

    De Grendel Wine Estate and Restaurant, Plattekloof Road, Panorama, Cape Town, 7500, South Africa
  • Area:

    22 ha
  • Max & Moritz Lieblingswein:

    De Grendel Rosé
  • Tasting room:

    daily from 10:00 a.m. to 10:00 p.m Clock

Winemaker: Charles Hopkins


Charles Hopkins has been with De Grendel since the early days of winemaking at the Durbanville farm in 2005, when Sir David Graaff lured him away from Graham Beck with an irresistible offer to manage winemaking and design and build his own cellar. Charles is a lifelong student of wine and even after 30 years of experience in the industry and several local and international awards, he always remains curious to learn more on his winemaking journey.

Product Details

Tasting Note Moritz Smelling Wine

Tasting notes


Der Op Die Berg Pinot Noir 2017 vom Weingut De Grendel hat einen verlockenden Geruch von roten Beerenfrüchten und Cranberry.

Am Gaumen eröffnet sich ein eleganter Einstieg, mit subtilen Aromen von Erdbeere und Kirsche, gefolgt von würzigen Noten und sanften Tanninen. Der köstliche, langanhaltende Abgang rundet den Op Die Berg Pinot Noir 2020 vom Weingut De Grendel ab.


Rebsorte Pinotage


Pinotage ist das Aushängeschild des südafrikanischen Weinbaus. Die Rebsorte hat ihren Ursprung in Südafrika. Pinotage wird auch heute, fast hundert Jahre nach ihrer Schöpfung, fast ausschließlich in Südafrika angebaut.

Pinotage weist eine unglaubliche Diversität auf. So reichen seine Stilistiken von Kaffee & Schokolade bis hin zu Pflaume & Bananen Aromen. Somit ist Pinotage ein echter Allrounder. Das zeigt sich in der vermehrten Anwendung der Pinotage-Traube in Cuvées, Blends und auch Roséweinen. Sogar Weißweine (Blanc-de-Noir), werden aus Pinotage erzeugt.

Die Geschichte von Pinotage beginnt mit seinem Schöpfer, Prof. Abraham Izak Perold. Perold wurde nach seiner Professur im Jahr 1906 von der Regierung in Kapstadt auf eine Mission zur Suche nach neuen Rebsorten geschickt.

Im Jahr 1925 kreuzte Perold erfolgreich zum ersten Mal Pinot Noir und Cinsaut, was damals als Hermitage bekannt war. Daher stammt der Name PINO - TAGE.

Tasting Note Grape Variety
Tasting Note Wine and Food Pairing

Passt zu


Der Op Die Berg Pinot Noir 2017 vom Weingut De Grendel passt hervorragend zu einer klassischen, französischen Ente.

Außerdem harmoniert dieser elegante Rotwein sehr gut mit Schweinefleisch, Bohnen und Chorizo.

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