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Rickety Bridge

Regna Loca Palomino 2025

Regna Loca Palomino 2025

Taste
cítrico y vibranteelegante y delicado
OriginSouth AfricaVintage2025GrapePalominoSweetnessSeco
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Variedad: Palomino

Región: Franschhoek

Alcohol: 11.5%

Tamaño de la botella: 750ml (estándar)

Cierre: Corcho natural

Potencial de guarda: hasta 2032

Nariz: Aromas de heno seco, honeybush y piedra mojada. Boca: Refrescante, con un suave toque salino equilibrado por pera madura, melocotón y manzana verde. Un final suave y persistente deja notas especiadas y de frutos secos. Añada: El periodo previo a la vendimia estuvo marcado por lluvias invernales récord, que recargaron los suelos y garantizaron la salud de las vides. Una primavera y un verano secos mantuvieron baja la presión de enfermedades, mientras que las condiciones más frescas durante la maduración permitieron un desarrollo constante de la fruta, conservaron la acidez natural y potenciaron la complejidad aromática. Vinificación: Las uvas se vendimiaron con niveles óptimos de azúcar y se prensaron como racimos enteros al 100 %. Tras el desfangado natural, la fermentación tuvo lugar en barricas usadas de roble francés de 500 litros, lo que permitió que el sutil carácter de la variedad se expresara con pureza. Viticultura: Procede de antiguas vides en vaso plantadas en 1966 en la cima del paso de Piekenierskloof, donde los inviernos son fríos y los veranos calurosos. Los grandes racimos contenían una mezcla equilibrada de bayas verdes, amarillas y ligeramente acariciadas por el sol, cada una de las cuales aporta matices de sabor únicos. El terruño excepcional del lugar y las vides sanas producen uvas de extraordinaria concentración, salinidad y complejidad.