Sauvignon Blanc 2023
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Tiraki — Sauvignon Blanc 2023
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Tiraki
El Weingut Tiraki se fundó en 2020 en la región de Marlborough, Nueva Zelanda. El nombre «Tiraki», que significa «despejar el cielo» en maorí, rinde homenaje a la herencia maorí de más de 150 años de la familia Hammond y al clima único de la región.
Bajo la dirección del Winzer Josh Hammond se elaboran en la bodega Weingut Tiraki vinos elegantes que reflejan la pureza y la vitalidad del terruño de Marlborough. Entre ellos se encuentran el clásico Tiraki Sauvignon Blanc y el expresivo Tiraki Pinot Noir. La familia Hammond, asentada en Longfield Farm desde 1870, combina los conocimientos tradicionales con la innovación moderna.
Como la primera marca de vino de Nueva Zelanda certificada como B Corp, , Tiraki es pionera en sostenibilidad. Los viñedos se cultivan de forma ecológica, se utilizan envases respetuosos con el medio ambiente y el 2 % de los ingresos se destina a programas de biodiversidad. El Sauvignon Blanc sudafricano ofrece un interesante contrapunto de sabor.
Nota de cata
Tiraki Sauvignon Blanc es un vino blanco expresivo elaborado con un 100 % de uvas Sauvignon Blanc en la región neozelandesa de Marlborough, con gran esmero y precisión. Los viñedos están resguardados en los fértiles valles de la Isla Sur, lo que aporta al vino su estilo fresco.
En nariz, el Tiraki Sauvignon Blanc despliega intensos aromas de grosella espinosa, cítricos y un toque de pimiento verde. En boca es vibrante, jugoso y complejo, con una estructura ácida nítida que aporta frescura y hace que sea muy fácil de beber. Su final largo y vivo expresa a la perfección su origen y el carácter de la bodega.
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