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Klein Constantia

Perdeblokke Sauvignon Blanc 2021

Perdeblokke Sauvignon Blanc 2021

OriginSudáfricaSweetnessSeco
€52,08
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Stachelbeere
Stachelbeere
flor de saúco
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Ralladura de limón
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Nota de cata

El Perdeblokke Sauvignon Blanc del Weingut Klein Constantia presenta en nariz aromas de fruta de la pasión, cítricos y maracuyá. En boca se disfruta de intensos aromas de higo y Stachelbeere, así como de una estructura mineral y plena.

"Solo el jugo, que se obtiene a través de la presión propia, llega a la fermentación en el tanque. Las uvas de Sauvignon Blanc se fermentaron a bajas temperaturas para resaltar las características específicas de cada viñedo."

Tras la fermentación, el Klein Constantia Perdeblokke Sauvignon Blanc reposó cuatro meses más sobre las lías antes de ser embotellado.