Merlot Reserve 2023
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Holden Manz — Merlot Reserve 2023
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Holden Manz Wine Estate
El Weingut Holden Manz en la pintoresca región vinícola de Franschhoek es conocido por sus extraordinarios ensamblajes de tintos y sus elegantes vinos monovarietales. Ubicado en el impresionante paisaje de Sudáfrica, se beneficia de un terruño único, caracterizado por su altitud y la composición de sus suelos.
En sus propios viñedos se cultivan principalmente variedades clásicas como Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah . También destacan por su calidad los vinos de Chardonnay y Chenin Blanc .
La bodega apuesta por el cultivo sostenible y el cuidado en el procesamiento de las uvas. Sus vinos, entre ellos especialidades como Holden Manz Visionaire, suelen recibir elogios por su estructura, complejidad y potencial de guarda.
Con este Merlot, Holden Manz lleva a tu copa toda la calidez sudafricana. En nariz, las cerezas negras maduras y el Schokolade oscuro se combinan con un toque de menta y delicado cedro. Un vino intenso, profundo y sumamente apetecible.
En boca llena el paladar de sabor, sin resultar pesado en ningún momento. Sus taninos aterciopelados y una acidez frutal fresca y vivaz equilibran a la perfección su cuerpo pleno. El final, con notas especiadas de Brombeere, perdura en el paladar.
Perfecto para esas veladas en las que el vino merece ser el protagonista. Sírvelo en una copa grande y tómate tu tiempo. Marida de maravilla con ternera estofada y patatas al romero.
Potencial de guarda: hasta 2045
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