El Holden Manz Semillon Reserve 2021 luce en la copa un amarillo limón brillante con delicados reflejos verdes. En nariz despliega aromas frescos de ralladura de limón, mango maduro y flores blancas, acompañados de un toque de especias herbáceas y una sutil mineralidad. En boca resulta intenso y elegante a la vez: cremoso en textura, con una acidez viva y fruta nítida. Las notas de pomelo, frutas tropicales y un delicado toque de vainilla aportado por la madera se integran en armonía. El final es largo, fresco y preciso, con cítricos y una sutil elegancia salina.
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4.5 ★
PLATTER'S
Holden Manz
No reviews
Sémillon 2021
Sémillon 2021
Taste
cítrico y vibranteelegante y delicado
OriginSouth AfricaVintage2021SweetnessSeco
- 4.5 ★4.5 starsPlatter's Wine Guide · 2023
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Sabor
Melón
fruta de la pasión
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Holden Manz — Sémillon 2021
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Holden Manz Wine Estate
El Weingut Holden Manz en la pintoresca región vinícola de Franschhoek es conocido por sus extraordinarios ensamblajes de tintos y sus elegantes vinos monovarietales. Ubicado en el impresionante paisaje de Sudáfrica, se beneficia de un terruño único, caracterizado por su altitud y la composición de sus suelos.
En sus propios viñedos se cultivan principalmente variedades clásicas como Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah . También destacan por su calidad los vinos de Chardonnay y Chenin Blanc .
La bodega apuesta por el cultivo sostenible y el cuidado en el procesamiento de las uvas. Sus vinos, entre ellos especialidades como Holden Manz Visionaire, suelen recibir elogios por su estructura, complejidad y potencial de guarda.
Área
Franschhoek, Sudáfrica
Max & Moritz vino favorito
Vernissage 2022
Nota de cata
País de cultivo
Sudáfrica
Variedad de vino
Vino blanco
Variedad de uva
Sémillon
Región de cultivo
Franschhoek
Contenido de alcohol
14,5 % vol.
Añada
2018
Sabor
Complejo, mineral y fresco, melón, limón
Cierre
Tapón de rosca
Potencial de guarda hasta
preferiblemente antes de 2023
Acidez
4,79 g/l
Contenido de azúcar
2,8 g/l
Cantidad
0,75 litros
Fabricante
Holden Manz, Green Valley Rd, Franschhoek, 7690, Sudáfrica
Distribuidor
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Múnich
Alérgenos
contiene sulfitos
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