MCC Brut Rosé
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Graham Beck — MCC Brut Rosé
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Vinos de Graham Beck
La Weingut Graham Beck se encuentra entre las bodegas más prestigiosas de Sudáfrica y se ha hecho especialmente conocida por sus espumosos. Fundada en 1983, está situada en la región vinícola de Robertson y es conocida por sus excepcionales Cap Classique elaborados según el método tradicional. Para ello se utilizan principalmente las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir .
La familia Beck concede gran importancia a la sostenibilidad y cuida sus viñedos respetando la naturaleza. El enólogo Pieter Ferreira ((conocido como Mr. Bubbles) se encarga de la producción de espumosos y ha contribuido decisivamente a su éxito internacional. Bajo su dirección, la bodega ha recibido numerosos premios nacionales e internacionales. .
Cabe destacar la elegancia y la finura de los espumosos de Graham Beck, a menudo considerados la respuesta sudafricana al champán. Su Cap Classique son el resultado de un cuidadoso trabajo artesanal y de muchos años de experiencia, algo que se refleja en cada copa.
Translation missing: es.Notas de cata
El MCC Brut Rosé de Weingut Graham Beck destaca por sus aromas envolventes de frambuesa, cereza y arándano. Esta explosión de sabores se realza con notas delicadamente especiadas y ligeramente terrosas, además de matices de hierbas.
La acidez muy fina y las burbujas vivaces aportan una frescura excelente. Su textura sedosa en el paladar da paso a un final muy agradable y persistente.


Chardonnay y Pinot Noir
La cuvée de Chardonnay et Pinot Noir combina frescura y sustancia, y está especialmente consolidada como vino espumoso . Chardonnay suele aportar notas cítricas y de manzana, una acidez vivaz y un perfil estilizado; Pinot Noir añade cuerpo, estructura y, a veces, delicadas notas de fruta roja. Juntas dan como resultado un estilo equilibrado, firme y con cuerpo. La acidez y la sustancia favorecen su potencial de envejecimiento; una crianza prolongada sobre lías puede aportar notas de brioche y tostado.
Esta combinación es clásica en Champagne, y también se encuentra en espumosos de calidad de otras regiones frescas, como Inglaterra. Con una vinificación de prensado suave, la cuvée suele presentar un color entre amarillo pálido y dorado; en versión rosada, adquiere un tono rosa delicado. A pesar de las pieles oscuras de las uvas, Pinot Noir apenas aporta taninossi se procesa con delicadeza. El perlage realza la frescura y la textura; según el estilo de elaboración, el vino puede resultar más directo o cremoso. Marida bien con pescado, carnes blancas y platos suaves de verduras.
Bewertungen
Fruchtig, trocken, intensiver Geschmack, Erdbeere, Himbeere, Grapefruit - ein MCC wie man ihn liebt
Mein Lieblings-MCC aus Südafrika. Tolle Frucht, angenehme Perlage - alles, was man von einem guten MCC erwartet. Der Preis passt dafür auch super.
Für einen MCC Rosé absolut toll, nicht zu süß und ein leckerer Abgang. Kann ich nur weiterempfehlen!
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