Clara Sauvignon Blanc 2024
Clara Sauvignon Blanc 2024
Taste
fresco y mineralcítrico y vibrante
OriginSouth AfricaVintage2024GrapeSauvignon BlancSweetnessSeco
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Sabor
Stachelbeere
fruta de la pasión
Cítrico
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Nota de cata
Nota de cata
El Sauvignon Blanc de la bodega Klein Constantia presenta aromas de fruta de la pasión, melón y maracuyá en nariz. En boca destacan los intensos aromas de higo y Stachelbeere, junto con una estructura plena y mineral.
Solo el mosto obtenido por presión natural se lleva al depósito para la fermentación. Las uvas de Sauvignon Blanc fermentaron a bajas temperaturas para resaltar las características específicas de cada viñedo.
Tras la fermentación, el Klein Constantia Sauvignon Blanc reposó otros cuatro meses sobre lías antes de embotellarse.
